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青菜貴, 所有小吃攤不降價了...

麵粉價格直直落
小吃攤不降價

原因: 買在高點, 無法降價....
怪了... 小麥價格飆漲時, 這些人也沒說過: 這些麵粉是在低點買的, 可以暫時不漲價...



現在桶裝瓦斯價格下降
小吃攤不降價

原因: 青菜等其他原料價格高, 無法降價....
怪了...之前青菜便宜時, 也不見這些小吃攤因青菜價格便宜降價...況且, 現在哪個原物料不跌價???



反正
小吃攤總歸一句話
老子就是不降啦...


嫌貴??
套句名言
"可以不要買呀!!!!!"



所以
我能不在外面吃就不在外面吃...
我爽...


無奸真的不能成商....
2008-12-03 0:11 發佈
文章關鍵字 青菜 小吃攤
樓主沒做個小吃店 不知道小吃店的難處呀...

別以為桶裝瓦斯降個百來元 就要降價...

所有的成本包含包裝餐具 各式食材原物料 租金 人員開銷

這一年來只有漲很快 降很慢...恩 自己煮是最省錢的

但是買菜 煮菜 跟洗碗盤 你覺得你真的省到了嗎?
新聞中訪問的幾個小吃攤老闆
每個都說『我們之前沒漲啊...』『我們之前只有漲一點點啦...』
奇怪了!怎麼我家附近的小吃攤都漲價了?記者也太會找地點了吧!

拿到手的錢怎麼可能吐的出來?
漲價後要跌價,真的很難的啦!
麵粉價格直直落
小吃攤不降價

原因: 買在高點, 無法降價....
怪了... 小麥價格飆漲時, 這些人也沒說過: 這些麵粉是在低點買的, 可以暫時不漲價...

================我是分隔線=====================

這點我家是作麵製品批發的我剛好可以稍微解說一下

雖然麵粉降價....但請注意...漲的時候馬上都反應在我們小商家&消費者

降價的時候呢?都說是國際小麥剛降..而降價的那批小麥都還要啥過半年&幾個月的才能到台灣....

結果勒..就一堆媒體開時狂報導...麵粉降價多少了~然後呢消費者就開始罵小吃攤了...漲價都漲很快降價勒?

所以源頭....還是請政府好好查查那些那大盤商吧....

而哪些原物料沒降價....我所知道的沙拉油...一桶是大概之前的兩倍價錢

所以不要單單依照媒體&消費者個人認知就打死一堆小吃攤

小吃攤只是對底端的商人.....有本事...請查大盤商的價格清楚透明後...再來討論小吃攤吧

單車價格一直漲價....國際原物料也都降價了...怎沒人敢說話....

光巨大eps粗估8.6.....有人敢開罵這些廠商嗎?....

他們的態度就都很好?都不會愛買~就買不買拉倒嗎?(別跟我說不會..單車版看看討論吧)


ps..另外我也要說我家這附近一些客人...超級奧客的....因為我家在麵粉狂飆的時候並沒有漲價...(因為顧客也都不給漲)

前一陣子媒體開始報導麵粉降了多少多少的....開始有一些顧客就問我們...怎麵粉降價你們都沒跟著降阿...

x的...漲價要漲就一臉機歪樣....啥要斷貨要怎樣的... 所以我們就不敢漲價

現在倒是很厚臉皮還敢質問我們怎沒降價勒..超級無言的客人

有待過餐飲業的人都知道..利潤高的很啊!!!!不降只是不想少賺罷了....
現在,我只要去一家店吃東西,漲價很悍古

我下次就不會再去了
這是
julien wrote:
有待過餐飲業的人都知...(恕刪)

+1....
不是虧錢..
而是不願意少賺錢
餐飲業好賺是的...同樣的食材換上不一樣的包裝 在不同的裝潢店面中呈現 價格好幾倍

但是 這裡講的似乎是小吃店...小吃店好賺? 你錯了...這真的是將本求利的小生意...
julien wrote:
有待過餐飲業的人都知...(恕刪)

再同意不過了。唯一不降價的理由,就是好不容易漲價,讓我把漲的部份,讓消費者買單,我還是賺我該賺的五成以上的利潤,幹嘛讓自已吸收那漲的部份…若是降價,那原物料漲的部份誰要吸收呀,我自已嗎?去…當然還是消費者呀……以上是模擬小吃業者的心聲
青菜貴


他們早就把青菜換成便宜的菜種了


連涮涮鍋店 原本一盤青菜是給高麗菜跟大陸妹


之後去他變白菜跟A菜
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