單身錯了嗎？

虛無漫遊

虛無漫遊
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3040分

樓主

2026-07-28 8:48

單身者進入餐廳用餐
要被加收100元不等的費用
俗稱邊緣人懲罰費
這樣有道理嗎

2026-07-28 8:48 發佈

typetin

typetin
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2樓

2026-07-28 9:46

餐廳的立場：成本與營運考量
從商業經營的角度出發，業者通常會提出以下幾點理由來解釋這類收費：
*空間產值與翻桌率：餐廳的座位多以雙人或四人桌為主。當單身顧客佔用一個四人桌時，餐廳等於少接待了三位客人，在尖峰時段會直接影響整體的營運坪效與營收。
*固定成本分攤：餐廳的營運成本（如水電、租金、服務人力）是固定支出。無論是單人或多人用餐，服務流程與清潔成本並不會按人數等比例減少，因此業者可能會透過低消或額外收費來平衡成本。

虛無漫遊樓主

自助餐也收懲罰

2026-07-30 6:48

paroing

哪一家? 一堆人用2人同行1人免費，單人收全額餐廳應該感謝才對今年我饗A JOY、文華cafe、島語、旭集、饗饗、Nagomi、凱菲屋、12廚、彩匯、松鶴廳.....吃了一輪，沒哪家懲罰

2026-07-31 12:24

莎朗石頭

莎朗石頭
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3樓

2026-07-28 12:10

亞洲國家餐廳對單身的顧客實在不太友善，台灣算是還好，之前新聞爆出南韓會直接拒絕一個人用餐的顧客，日本也是因為單身的人越來越多最近幾年才慢慢改變，提供單人用餐環境，如個人燒肉等，歐美在一般餐廳一個人用餐如果不想佔一個桌子其實可以坐吧臺，亞洲餐廳很少有這種配置

Lisa_Hsu

Lisa_Hsu
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4樓

2026-07-28 12:35

如果可以併桌的話，單身客人並不差，因為不聊天只吃飯，翻桌率比朋友聚餐高得多。

bernie94335

bernie94335
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5樓

2026-07-28 13:16

可以提出併桌問題，不願意併桌的才需要加收錢，那就合理，如果不給併桌，一個人去就要加收就不合理

Dragonslayer

Dragonslayer
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6樓

2026-07-28 14:46

滿合理的而且這種入座前應該就會提醒
你如果還走進去就沒什麼好嫌的
因為有些餐廳也會需要考量翻桌成本

pc8801

pc8801
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7樓

2026-07-28 15:02

這和單身無關吧?

你就算家裡有老婆但你就一個人去吃照樣算單人用餐吧?

主要是可能一個人就占一桌的問題

但我就要質疑了

所以這樣的店家服務費是按人頭收的嗎?

要不然服務一人和服務一桌人你店家有臉收同樣的服務費?

合理建議就是這樣的店家以後別去就是

而如果店家並未在消費者用餐之前就向客人說明清楚單人的加收規定

那麼照說是沒資格要求加收的