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在家做早午餐比較省嗎?

還記得以前早午餐剛流行時
最喜歡在這類型的咖啡廳約會
那是一種充滿情調的約會方式。

一轉眼年過40,當初一起吃早午餐的人也在外面賺孩子學費了
喜歡吃早午餐的心還是不變,只是變成自己動手做
反而更享受其中,也有算過花費
有時候更省但有時又超支(取決於配料,想吃生干貝或是牛排肉,就會不小心超支)
但不管怎樣都比外食多了一份悠閒與幸福感。

前陣子老公幫我換了新的料理爐,連麵包都可以在家自己做了!
麵團還不用自己揉,小孩在旁邊看了說也想一起玩,於是也帶著小孩一起做

順便跟大家分享鹽可頌的材料食譜
準備以下的量大約可生出12個:
高筋麵粉240g、砂糖28g、奶油35g
蛋1顆、水40ml、牛奶90ml
另外還有乾酵母和鹽巴都一點點

每次用料理爐我都習慣檢查水有沒有加滿,加滿再開始做
上面的材料除了乾酵母之外,其他都丟進揉麵機
全部倒進去最後才放乾酵母,機器上有專門放的地方
然後放進料理爐讓他慢慢做,等他發酵
這段時間去追劇剛好可以看一集半。

拿出來之後分成12個小麵團,讓孩子一起幫忙
切得大小不一也很好玩
保鮮膜封起來再等20分鐘
把它們捏成可頌捲形狀,再丟進料理爐發酵一次
最後烘烤出爐就完成嘍。

獻上初次DIY的成果:
在家做早午餐比較省嗎?

早午餐拼盤:
鹹可頌系列:鹹可頌佐起司鮮脆小黃瓜、水煮蛋、椒鹽豬排、紫葡萄、美式波浪薯
在家做早午餐比較省嗎?

鮮奶吐司系列:焗烤起司南瓜、水煮蛋、果醬與焗烤起司吐司
在家做早午餐比較省嗎?

以上都是用料理爐變出來的!只有水煮蛋我直接丟水裡煮XD
不用顧火或擔心燒焦什麼的,讓人覺得好優雅
麵包都有符合自己想要的口感,有揉麵機真的好方便
大家在家裡會做早午餐嗎?
有沒有比較省錢或是覺得比較幸福啊?
2025-11-03 15:14 發佈
真是好手藝呢鹽可頌烤的很漂亮
我自己在家用小烤箱烤麵包,常常表面已經快焦了,裡面都還沒熟透
人多一定省
因此
大算今晚起號招網友明天上午起去妳家吃早餐
在此先說聲謝謝
以下開放報名
第一名的沒有蛋跟蔬菜
第二名的沒有蛋跟飲料
第三名的沒有盤子
看起來都很好吃
很強欸
一個人的話沒省到哪裡去
早午餐店一間一間的開 常常容易踩雷...已經很久沒吃了
看你做的那麼豐盛可口 多花點食材費很值得 也很怕被說業配但方便問一下料理爐和揉麵機分別是什麼牌子的
要看食材,古早人食台式粥飯湯沒花多少錢,炒一小鍋乾肉臊拌粥麵米粉可以吃很久; 吃剩飯菜更省










還是要看做什麼吧~買個三明治飯糰也沒多貴
時間就是錢


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