上週到六張犁的“老宋真善美牛肉麵”吃午餐, 抵達的時候門口已經排了一長串人, 但實際組數並不多, 我是1人用餐, 前面其實總共只有大約6~7組客人而已, 大多都是2~3人, 只有一組老外是4個人
組數不多, 但為了吃一碗麵,在太陽下整整等了半小時以上, 觀察下來, 發現主要問題不是排隊人多, 也不一定是店家桌數不夠, 而是台灣鯛用餐速度實在慢的可憐
我抵達時, 門口一桌一家四口看起來就是一對中產家庭, 兩個男生大約國高中, 跟一對家長, 我發現這一組用餐速度實在慢的可以
不誇張, 牛肉麵的麵條真的是一根一根吃, 吃完幾口再去裝個茶(後面的人進去茶已經都沒有了), 隨來再慢慢吃, 而且整個用餐的“緩慢”動作真的不像正常成年人, 更不要說年輕人了, 整個一家人都是這樣, 湯一口一口喝, 麵一根一根吃, 拜託這是一碗140外面排一堆人的麵店, 不是鼎泰豐更不是米其林餐廳誒!
我在日本, 發現日本人用餐速度都極快, 溫泉度假酒店喔!自助餐廳打烊前半小時基本上都已經清空, 不論早餐還是晚餐都是, 決大部分人出門用餐遇到排隊熱門店家大家都是半小時快快吃一吃就走了, 台灣的牛肉麵就是日本拉麵, 他媽的15分鐘吃一吃就可以滾了, 就是鬼島人這種低素質跟自私才會造成大家都無法有好的生活體驗!
PS我進店後, 吃完麵要走了, 這家人還在吃還沒走!
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