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外食炒青菜為什麼很少有雪裡紅?

2025-07-04 20:29 發佈
風雲幻行 wrote:
外食炒青菜為什麼很少有雪裡紅?



答:

因為它不算是青菜 ...

外食炒青菜,哪一項,是醃漬品 ... ?

喔。好吧。小魚豆鼓(辣)蘿蔔乾 ...

那也不算青菜。

附註:

雪裡紅 ... 要吃 ...

包在包子裡,加 馬蹄 ( 荸薺 )
台鐵便當就有了
雪裡紅應該算是開胃菜/佐料

乾肉臊與雪裡紅
風雲幻行 wrote:
...(恕刪)


它不算是新鮮蔬菜(鹽漬過的菜),所以餐廳很少會備料
吃飯會聽雪中紅
這好像還真的不常見
已經是綠色蔬菜了 再添一 綠配不起來 通常配著吃能大量唰嘴
說個笑話給你參考

幾十年前,經濟非常不好,放學後要去田野採收地瓜葉來餵豬;幾十年後,這地瓜葉成了我餐桌上的食物。

有時想,早知道幾十年前當豬就可以吃地瓜葉,何必等這麽久才當豬?????
金銀俊 wrote:
它不算是新鮮蔬菜(鹽...(恕刪)

有個疑問,為什麼雪裡紅一定要醃漬

沒有新鮮無調味的嗎?
金銀俊

那您知道雪裡紅原本是什麼菜?[笑到噴淚]

2025-07-06 17:06
莎朗石頭

雪裡紅不是菜的品種而是一種料理方式,通常就是芥菜或是油菜醃的

2025-07-07 9:21
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