路邊那種中型水果攤,沒賣完的都跑去哪?

不是說有店面那種,店面那種裡面都有冰庫

我是指那種老闆直接開一兩台貨車

開到定點,擺在架子上那種水果攤


那麼一堆水果,怎麼可能當天賣完?

沒賣完的晚上載去哪? 載回家冰?

還是沒賣完的都當天回家吃掉?

我真的是好奇
2025-05-21 21:00 發佈
沒想這麼多, 我只看水果是否新鮮, 價格能否接受。

有時會遇到商家大出清, 低價賣, 就大量的採購回家做蔬果汁。
推薦你看這部紀錄片:種土,就知道答案了:堆肥
不會直接問老闆喔?
我知道不少賣木瓜牛奶的、或水果冰的會向水果店低價收購熟到已開始爛的水果,將快爛的部份與皮削掉,做成冰品販賣,以前有些賣木瓜牛奶冰的業者會說新鮮木瓜一斤幾十元,成本高不得不漲價,其實用的卻是快爛的木瓜很便宜,奸商就是這樣發財的。
Zood Reenk

其實我偶而也會買熟到開始爛的木瓜,因為甜度高又便宜。

2025-05-22 3:22
當兵有位同袍家裡開水果攤~~~
每次休假回來就帶一堆有傷到的水果在辦公室分享!
切掉不能吃的部分其實還是很甜美的!!!!
我問他這樣耗損會賺嗎???
他說一箱最上一層一定最漂亮所以賣一個好價格!!!!
其它都是賺的~~~賣幾天就擺櫃台特價或送給熟客做人情!!!!
所以不用為賣水果、蔬菜的老闆擔心啦!!!!!
人家自有一套因應方式!!!!
正常來說, 進貨成本是售價的1/3
所以只要賣出一半, 就是賺的.
剩下的隨著日期降價降價再降價, 最後快爛了也有特價出清跟其他的銷售管道.
除非生意特別差, 不然大多都是賺的.
說不定可以趁快壞掉拿去做別的
像是打成汁或是切成拼盤之類的
麵包店我知道晚上是丟掉

我看一些水果攤

到中午11點就是大降價了

要賠錢應該很難
直接問
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?