
目前家裡做比較受親朋好友喜歡的茶酒,大概有這三種酒譜,份量都是大概大概,邊調可以邊試(越調越醉)看自己喜歡什麼樣的味道都可,獻醜和大家交流交流,一起喝醉(?)
第一種
琴酒+綠茶
這款我們家是會把茶泡濃一點,濃茶加入琴酒獨有特殊風味,然後加一些糖一起調配就很好喝,
比例大約是酒:茶:糖 = 700ml:35公克:80ml
第二種
葡萄酒+烏龍茶
任何品牌的葡萄酒不限,我們家是剛好有家人去澳洲帶回來奔富酒莊葛蘭許,我抓約700ml,加入30公克的烏龍茶葉、1小湯匙的蜂蜜、少量糖來調味,加入自己喜歡的果乾,這樣就完成了,接著冰箱冷藏一天,加點冰塊就好好喝~
第三種
蘭姆酒+鐵觀音
大賣場買的蘭姆酒約700ml,加入一小杯不限品牌香檳醋(我們家是用萊康BEAUFOR 香檳醋 )、少量果莓、加入少量濃縮咖啡,鐵觀音茶葉跳出新鮮特殊的口感。
我家的茶葉基本上就是天仁茗茶、天下第一好茶這些茶包,以原本喜歡的就好~
不知道大家還有其他美味酒譜嗎?喝起來像日本賣的這種,和家人這樣飯後一杯,真的蠻有氣氛儀式感的~
