我最喜歡的五款鍋物分享給大家～～
1.肉老大的蛤蠣鍋跟麻辣鍋
他們的麻辣鍋原本就超有名，還得過獎～
實際喝起來也是香麻又暖胃，果凍鴨血也超級嫩
蛤蠣鍋的湯頭很補，湯底有蒜頭跟米酒、薑片等
而且是雙層蒸鍋！
蛤蠣用蒸的就會很嫩，湯喝起來超舒服，會想一直加湯再喝～
2.萬客的剝皮辣椒雞
年中才開到台北的萬客
我自己很愛他們的剝皮辣椒雞，剝皮辣椒的辣真的有煮進去，夠辣也夠香
店家會先用薑片跟麻油炒過，所以整體也有層次感，更入味
3.築間的鮮菇奶香湯底
奶香濃郁的牛奶湯，裡面還有鮮菇，之前有吃過鴻禧菇跟雪白菇
不僅增加湯的口感，煮久了也會有很香的菇味增加湯的層次
4.品湯的老火豬肚煲湯
很特別的牌色麻辣湯，有用豬骨、紅棗、枸杞熬煮
然後辣味是來自白胡椒，濃香的胡椒卻口感清新，很特別也會上癮
5.狂一鍋功夫排骨酥鍋
狂一鍋的鍋都是炒過的鍋底，排骨酥是醃過後現炸
加入高湯跟香菜之後把排骨酥的味道衝上來，炸過的口感也超嫩入口即化
現在火鍋店都超級有特色哈哈
也都一直持續在開發新的口袋名單中❤️
歡迎大家去吃跟我分享～～
或推薦我你的愛鍋🍲
