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有人吃過口感像發粿的鬆餅嗎

一花一世界一草一天堂

一花一世界一草一天堂
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15782分

樓主

2024-06-11 23:04

我吃過

2024-06-11 23:04 發佈

文章關鍵字口感鬆餅

wimbledo

wimbledo
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293分

2樓

2024-06-11 23:13

特殊口味嗎

一花一世界一草一天堂樓主

就一般發粿口味[sorry]

2024-06-12 11:17

Angel9999
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1827分

3樓

2024-06-11 23:41

我吃過像發糕的蛋糕

we543543

鬆餅有個餅字，但算蛋糕的一種(鍋子蛋糕)，凡蛋糕做的像發糕，就是失敗品。

2024-06-12 11:39

Angel9999

還好我吃的是別人第一次做的，不是買的[笑到噴淚][笑到噴淚]

2024-06-12 13:26

we543543

we543543
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4066分

4樓

2024-06-12 0:05

應該是麵糊攪到出筋的失敗品。

一花一世界一草一天堂樓主

哈哈小弟對烘焙一點概念都沒有[汗]

2024-06-12 11:26

資深邊緣人

資深邊緣人
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5樓

2024-06-12 7:48

黑糖糕?

一花一世界一草一天堂樓主

經您這麽一說，好像有點像[sorry]

2024-06-12 11:23

richard1126
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7216分

6樓

2024-06-12 8:05

先撇除做壞掉的狀態~~~
要讓鬆餅像發糕有黏性而不是鬆軟一拉即開~
麵糊裡面加入有連結鏈的原料就可以了!!!
加入麻糬一起攪拌也會有相同效果!!!
比如巴西麵包!!!!

一花一世界一草一天堂樓主

哪種比較好吃[不知]

2024-06-12 11:25

richard1126

一般的鬆餅是靠沾醬(蜂蜜、奶油、果醬)等口味，麵糊配方大同小異，我會喜歡吃有Q感的鬆餅!!!!

2024-06-12 11:35

黑黑嘿嘿
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934分

7樓

2024-06-12 10:08

發粿不好吃...

小哈今天也想睡

小哈今天也想睡
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155分

8樓

2024-06-12 10:12

不知道是不是你說的這種但喜歡吃會QQ鬆餅

延伸，
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2933分

9樓

2024-06-12 10:15

我吃過真正鬆的餅，會掉屑…

一花一世界一草一天堂樓主

那是燒餅[點點點]

2024-06-12 11:23

小小洲
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9分

10樓

2024-06-12 11:25

這樣能好吃嗎？

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