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家裡會自己用潤餅嗎?

還是會去買現成的?
2023-03-28 15:03 發佈
文章關鍵字 家裡
雞蛋麵麵 wrote:
還是會去買現成的?(恕刪)

小時候都是媽媽去菜市場買潤餅皮跟花生糖粉回來
用家裡的材料做潤餅

現在已經很久都沒吃到了
買現成的就好了
雞蛋麵麵 wrote:
還是會去買現成的?(恕刪)

以前都是我媽媽自己去買春捲皮
在張羅食材自己包春捲

去年我自己準備簡易另類版的
用千張包

在家樂福買熟食.生菜

鹹豬肉
紅糟肉
香腸
苜蓿芽
結球萵苣
牛蒡絲
肉鬆
沙拉

大概這幾樣

買皮,裡面的料自己備,比買得好吃多了,我包好還會用平底鍋煎一下,皮脆脆的。
反正「我」記得 ...

小時候的「我」...

喜歡『只』吃潤餅皮

行至水窮處,與人云亦云。〔薪水是零元,還活得下去〕。
mark0826

只包花生跟糖粉,也是一絕

2023-03-29 15:01
雞蛋麵麵 wrote:
還是會去買現成的?



清明時節, 市場多半會有人出來擺攤。
應景
偏要吃粽子
潤餅 挑戰 太大了。

去外面買到 難吃 機會很高。

自己做出來 難吃 機會也很高。
雞蛋麵麵 wrote:
還是會去買現成的?(恕刪)


小時候家裡會自己準備,去買外面的皮,料自己準備
而且我吃超愛家裡自己包的潤餅,後來從南吃到北,各大家排隊的潤餅
說實話,完全比不上....(包一堆豆芽菜...是蝸牛嗎)

近幾年,幾乎沒人在自己準備了,從做皮的店家越來越少就可以知道,沒人在買了
甚至連賣現成的,從本來5.6家(其中有2家生意超好,排隊1.2個小時那種),到現在剩2家獨撐
每年為了拜拜去排隊買現成的,都是在抱怨,買的人抱怨排太久,賣的人抱怨他們已經一整晚沒睡了,口氣超差

我只想叫我爸放過自己,拜別的不行嗎.....
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