地球哪種商品最該禁賣?
檳榔 香菸 酒 紙錢 人工香料 人工色素 甜味劑
檳榔因其含有有害成分,因此在世界上部分地區,檳榔屬禁止生產銷售的商品,尤其是部分國家已將檳榔列為毒品
國際癌症研究中心(IARC)已發表專論公布「檳榔子本身即是第一類致癌物」,亦即檳榔子即使不加添加物,也會致癌。
在台灣,嚼檳榔是口腔癌發生的主要原因,一年約有4千5百人罹患口腔癌,約2千1百人死於口腔癌
雖然香菸內的化學物質主要是乾菸草,但是經過化學處理又加了很多添加成份。燃點香菸的菸霧含約7000種化學物質,很多是有毒物質,引致異變物質及有數千種致癌物質;香菸所造成的危害,已經超過許多商品必須禁售、強制回收及起訴負責人的標準。菸草中的醣類在不完全燃燒後會生成焦油,焦油含有大量致癌物質。
酒精的傷害性比吸菸嚴重一些,而飲酒人數遠高於吸菸人數
WHO下屬的IARC將酒精飲料中的乙醇列為1類致癌物,意味著有充分的證據證明酒精飲料會導致人類患有癌症
乙醇在體內被迅速氧化為乙醛,醉酒出現的臉紅和神志不清的現象就是體內無法及時清除過量乙醛造成的。乙醛會導致人體DNA變異,對人體有很高的毒性
有鑑於酒精飲料對人的種種危害,及酗酒現象對社會帶來的不安,不少國家或地區對酒精飲料採取了控制措施。如在加拿大安大略省,所有酒精飲料只在省酒類管制局管轄下的國營商店內出售
環保學者提出現代劣質金紙燃燒後會釋出很多有害物質,就算在戶外通風處燒金紙也很容易造成嚴重公害,危害不亞於二手菸害[27],例如燒香頻率愈高,易造成鉛、鎘、汞 (水銀) 等重金屬累積在人體中,不易排出體外[28][29][30] ,嚴重者更可致中毒
中元普度拜拜,大街小巷瀰漫著燒金紙的味道,但吸入這些氣體等同吸入致癌物,因為經過消基會抽驗市售金紙,結果全數檢出「苯」成分,可能引起肝、腎功能負擔,淋巴癌、血癌等,呼籲民眾減少燃燒量,或集中金紙到焚化爐燃燒。
消基會秘書長黃怡騰表示,消基會抽驗市售十三件金紙產品,結果全數檢出「苯」、「甲苯」、「乙苯」三種成分,每一種產品至少含有六到十四種致癌物,總共約有二十一種化學成分被檢驗出
食物的香氣可以刺激人們的味蕾,進而促進食慾,然而市售許多食物,如果汁、海鮮口味食品卻添加人工香料,不只增加罹患血癌、肺癌等風險,幼童也難以將毒素從腎臟排出
網路常流傳著「食用色素吃多會致癌」的說法,但其實目前僅有「黃色5號、綠色3號與藍色1號」被歸類於IARC致癌物分類列表的第3類中,且即使被列入致癌物分類
人工甜味劑一直被認為是不利於健康的,研究也證明,食用過多的人工甜味劑與肥胖、糖尿病、心血管等疾病有關,但甜味劑與癌症的關係,仍尚未被證明,1970年人工甜味劑甜蜜素被證明會增加老鼠罹膀胱癌的機率,但人類與老鼠的生理有很大不同,一直未能於觀察性研究中發現甜味劑與人類癌症風險的關聯性,但一篇最新研究發現,涉入大量人工甜味劑者罹乳癌、胃癌、前列腺癌、大腸癌、直腸癌機率較高
(PLOS Medicine)的研究針對了超過10萬人進行調查,透過要求參與者記錄食物日記的方式,約有一半的參與者追蹤達8年以上,研究認為,阿斯巴甜與安賽蜜這2種人工甜味劑與癌症風險增加有關,特別是乳癌及肥胖相關的癌症
人工甜味劑會影響人體健康,像是身體消化阿斯巴甜時,會將其分解成甲醛,而甲醛是已知的致癌物質。阿斯巴甜、蔗糖素、糖精也都已在細胞培養皿中被證實,會破壞DNA進而導致癌症
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