法式大賣場,冷凍的骰子牛,400克賣340元,換算一台斤是510元
我在傳統市場買牛鍵肉,一台斤180元
當然我知道牛肉依據部位的不同,價格會有差異,我也知道大賣場要冷氣,人事,店租等,成本比較高
但這價差也太大了吧!
以前吃過台灣牛的牛排,說真的口感跟味道還是差美牛一截,也比不上澳牛,店家也說了黃牛比較適合切片或是切絲料理,不然就是切塊燉煮,牛肉湯、爆炒。
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