現在麥當跟肯德 吃完好像都要自己收 其他便當店麵店甚麼的就都沒有這樣子 可是很久以前的麥當肯德就沒有要自己收 不知道從哪一年開始就自己收了 也不知道是誰發明的 其實我覺得自己收會有一種當自己家的親切感 我反而覺得這樣很好 而不是吃完拍拍屁股就走人 留下一堆菜盤菜渣甚麼的要服務人員處理 你覺得呢?
自己收我覺得還好,前提是食物要夠便宜,連鎖店省下來的外場服務員成本應該反映在售價上,像摩斯這種的明明貴得要死還敢學別人要顧客自己收,還有一點,顧客幫速食業者收餐盤是方便下一個顧客不代表你們連基本的清潔都不用顧了,早期還會有外場三不五時出來巡視環境清潔一下,現在則是整個用餐期間沒看到一個外場出來巡視,上次在摩斯用餐看到桌上還有薯條屑,顧客幫你們收餐盤不代表連桌子都要幫你們擦乾淨,所以現在是除了顧客幫忙收餐盤之外要不要發給顧客一條抹布拖把順便幫你們擦一下桌子,拖一下地?