那天阿貓想說没事就繞去竹北高鐵那附近吃段純貞,本來想說貼一下照片,讓朋友羡慕...
段純貞好吃的滷味

老火鍋麻辣牛肉麵

看看那亮紅的表層辣油,看起來很辣,但其實一點都不辣,超唬人的....
然後就被嫌棄了

可惡,其實阿貓愛的是新竹這家牛肉麵的滷味。為了這個緣故,阿貓決定一探究竟,決心要踏上尋訪美食之路....

在上星期的某一天,阿貓心血來潮想去嚐鮮,於是阿貓用賴問了一下某大嬸,大嬸說上來吧,她帶阿貓去踩店,於是阿貓搭上了北上的高鐵,決心去一探究竟。

阿貓終於來到了南港車站,一時之間不知如何是好,就突然想起了二哥。二哥說他假很多,在家很閒。所以就答應出來幫阿貓帶路,前提是要有免費的牛肉麵才出來,所以約好在賤男路碰面。

南港往展覽館的捷運還真是空啊。有陣子,阿貓所在的攝影社圑很流行拍這個芭啦,有没有很文青的感覺,阿貓終於也拍了


阿貓在轉了文湖線後終於來到賤男站。

一出捷運站就看到薇閣了,不愧是賤男區,路上好多高級跑車,站在路邊看了一下,雖然是中午,薇閣進出的車還真不少,讓身為社會底層的阿貓好生羡慕,連睡午覺都要開跑車進薇閣。

廢話不多說,和二哥還有大嬸約好去吃牛肉麵去。一進店就開始點餐,阿貓真不知吃什麼好,傷腦筋啊,就請大嬸隨意點。反正社會底層有得吃就行了。

先來個小菜

豆芽菜和水蓮,果然是清爽脆口的好東西,身為社會底層真是感到驚艷啊,好吃到都覺得小當家的表情要出現了

「仿佛嘴裡已經春天了。」
然後是聽說必點,非吃不可的炒咖哩牛肉。

一上來還以為只是一道炒空心菜,上面泛著閃亮的油光,菜裡夾著牛肉肉片,乍看之下不太顯眼只是一道很平常的炒空心菜,但一入口阿貓真的好感動,用咖哩炒出來的調味,真的是太迷人了,有廣東人常說的鑊氣,這種真的就是要大火快炒才會有的香氣。
「我聽見了三種弦樂器的曲調,三首旋律和諧的結合在一起,在舌尖演奏出柔和奧妙難以言喻的音符如濃霧散去,從喉嚨深處無聲無息的消失,在口中擴散,延展到鼻孔,大地的芬芳從四面八方襲來,輕撫著喉嚨清霧的觸感。」
以上這段是阿貓從小當家的台詞抄來的,真的是太好吃啦。

接下來是牛肉拼盤。

牛腱、牛肚、牛筋,滷的夠味,入口即化,配上沾醬真的只能用好吃,阿貓書讀的少,真的不知該如何形容,只能說簡單的味道就是令人無法忘懷。
主角來了,阿貓的牛肚牛肉麵。

湯是清澈見底的牛肉清湯、菜是青江菜,牛肚和牛肉在其中,麵是家常麵。說真的這簡單的家常組合,但卻是不簡單,阿貓吃了不少的牛肉麵,但他的清湯真的是好喝,大家邊吃,邊聽二哥的幹話,還真是入味,不知不覺就吃完了,牛肉配上店家附的沾醬,好吃。
吃完飯,結完帳,結束了吃牛肉麵這回合,然後和二哥及大嬸走過賤男路去薇閣....對面的星巴克閒聊八卦,阿貓終於有機會吃到這碗傳說中郭董愛吃的牛肉麵 。
人生貴在吃之以恆啊....
下次有好吃的記得約阿貓

聽說01總部的瑞光路離這不遠

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把所有人的推薦麵店做了一個列表清單
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林東芳牛肉麵 | 台北市中山區八德路2段322號 | |
天下三絶牛肉麵 | 台北市大安區仁愛路4段27巷3號 | |
牛店精燉 | 台北市萬華區昆明街91號 | 紅燒、牛三寶 |
七十二牛肉麵 | 台北市中正區濟南路2段71號 | 清燉 |
蔣記家薌麵 | 台北市大安區四維路208巷18-1號 | 水煮牛肉麵、搶鍋麵 |
合歡刀削麵 | 台北市大安區杭州南路2段55號2樓 | 刀削 |
史記麵店 | 台北市中山區民生東路2段60號 | |
建宏牛肉麵 | 台北市萬華區西寧路7號 | |
穆記牛肉麵 | 台北市信義區吳興街239號 | |
牛肉麵.雞湯 | 台北市市民大道4段85號 | |
清真中國牛肉麵館 | 台北市大安區延吉街137巷7弄1號 | 清燉、烙餅 |
老董牛肉麵 | 台北市中正區忠孝西路1段47號 | |
老占元拉麵 | 新北市林口區林口路120號 | 牛肉、羊肉拉麵 |
劉山東牛肉麵 | 台北市中正區開封街1段14巷2號 | 清燉 |
廖家牛肉麵 | 台北市中山區中原街39號 | 清燉、牛腸 |
金春發 | 台北市大同區天水路20號 | 清燉、咖哩炒牛肉 |
93蕃茄牛肉麵 | 台北市中正區青島東路3-2號 |