自刪
有過許多間知名麵包店工作的經驗，也有在家樂福麵包部工作的經驗
據她說 家樂福麵包部用的奶油麵粉等原料都用的很不錯，甚至比她之前在外面知名麵包店用的原料等級都好。但因為是大量製作的，人手裡面真的懂得麵包的不多，製程就很隨便，所以不好吃。
若你是關心原料問題，那家樂福的都問題（其他家沒朋友去作過就不予置評）。若是要問好不好吃～那就看個人了
至於說的看產品的成份標示，那就真的是外行了
你知道 抗壞血酸 是什麼東西嗎？ 其實就是維他命C
寫 維他命C 就覺得很健康，寫 抗壞血酸 就覺得是奇怪的添加物
還有麵粉都會添加一些添加物讓每批麵粉的品質較為一致與穩定，所以產品標示上的麵粉其實裡面就已經概括了很多的添加物了
Misha_Love_forever wrote:
大賣場的麵包能不能買? 有沒有麵包系的?
這幾年看到各大賣場好像蠻注重烘焙麵包這一塊 像是前陣子好市多要用搶購的半熟麵包
大潤發之類的賣場也把烘焙區重新裝修得看起來很有那麼一回事
不過大賣場這種大量生產的 就比較擔心原料跟衛生的問題
前陣子好市多的大強餐包事件 嚇得我這陣子都不敢吃各種餐包了
其實是想問問有沒有在大賣場烘焙部門的人可以現身說法的XD
大賣場的麵包能不能買? 有沒有麵包系的?
以前很常買 平鎮 大潤發 的 ...
蒜味(硬)法式麵包就是了
為什麼是以前呢 ...
因為 ...
越推薦 ...
越來越難看到了
附註︰
家樂福可能有看到 ...
所以 ...
家樂福的 ...
法式棍子跟法式大圓，可以買了
至少這兩種法式麵包不能做輸大潤發吧 ( 笑 )
行至水窮處，與人云亦云。〔薪水是零元，還活得下去〕。
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