去「吃到飽」該怎麼吃才能真的回本?

去「吃到飽」該怎麼吃才能真的回本?
說到自助餐廳，很多人進去就想吃回本，當然吃回本是相對的，絕大多數人是不可能回本的，不然自助餐廳就該倒閉了。那麼怎麼吃才能吃得好又划算呢？
雖然食量有限、胃容量有限，還是有一些規律和技巧可以讓你吃的物超所值的。
一定要先吃水果。首先水果好消化、易吸收，不占肚子，還可以開胃，讓胃多分泌一些胃液，消化的更快。當然優先選擇較貴的水果，像香蕉這種含糖量高又有飽腹感的水果可以放到後面吃。吃到最後前面的水果消化完了，可以再吃一波。然後吃一些蔬菜，蔬菜的植物纖維可以促進小腸蠕動。

在吃肉之前要先吃海鮮，這就涉及到什麼時候去自助餐廳吃飯的問題啦，因為一般自助餐廳的餐費是中午比晚上要便宜，所以在都有時間的情況下很多顧客會選擇中午去吃自助餐，自助餐廳中午餐費便宜不僅僅是因為人少，還因為很多海鮮一般都是下午送貨，所以晚上去吃自助更容易遇到新鮮的海鮮產品。吃完海鮮之後就可以開始吃肉啦，按照喜好選擇比較貴或者加工比較複雜的肉類更容易讓你吃回本哦。

如果還沒有飽，最後可以選擇吃一些主食或者甜點、冰淇淋也是不錯的選擇。冷飲類酒算再喜歡也不要在開始的時候吃，不但刺激胃還容易過量攝入糖容易引起飽腹感。當然還是要適量，畢竟身體健康才是最主要的。


到吃到飽餐廳吃到爽是不少人最喜歡的一件事，有些吃到飽餐廳主打的不是食材的多樣性，反而以高級的肉品或是海鮮來吸引人潮，但這不免讓人感覺好奇，這些高級的肉品和海鮮都單價不斐，如果開放吃到飽讓民眾盡情享用，那吃到飽餐廳的老闆難道不會被吃垮嗎？

答案當然是「不會」，不然吃到飽的各類餐廳怎麼會越開越頻繁呢？

日前東京電視台料理節目「たけしのニッポンのミカタ！」為了替觀眾找出吃到飽餐廳能否賺錢的真相，於是做了一個簡單的挑戰，找來幾組民眾來挑戰，看看到吃到飽餐廳是否真能吃回本。

他們挑選了「和食さと」餐廳，這間餐廳吃到飽的價位大約落在台幣720元左右，在日本算是便宜的吃到飽餐廳，除了火鍋壽喜燒以外還有大量的配菜副食可以選擇，想要吃超過720元應該不是問題。

榆是節目派出一組「暴食男女」來挑戰這間餐廳，看看兩人有沒有辦法吃超過「1440元台幣」的料理，而在這對男女點餐時，店家也在後方能著菜單計價，看看這對男女有沒有辦法吃回本。

實驗過程中，男生從頭到尾只吃肉，但女生認為只吃肉容易膩，因此點了許多的副食，因此吃沒多少東西就飽了，而在男生吃了幾十盤的肉盤後，店家終於舉起白旗表示「吃超過了！」

最後統計男生共吃了1.4公斤的肉，約3050日圓（約838台幣），而女生則吃了1.8公斤的肉和副食，約2350日圓（約646台幣），雖然兩人合計吃了1448圓台幣，但事實證明要吃回本真的不是件容易的事情，因為不是每個客人都是個大食客，且也不是每個客人都能夠戰鬥力十足的猛吃肉。