問問大家,對鮮奶有研究嗎?喜歡手搖杯或是咖啡裡面的鮮奶、奶泡喜歡加哪個牌子阿?我本來是都喝瑞穗的,但現在被戀職人鮮奶收買..有一些冰果店,可以找到他們的蹤跡,打了水果牛奶加上戀職人鮮奶確實味道比較好,喝起來比較順口,應該是脂肪含量比較高,所以味道調起來會比較香醇現在覺得好的和高脂肪比例的鮮奶會影響飲料的口感,大家覺得有差嗎?喜歡哪個牌子呢?
大肚甜甜 wrote:問問大家,對鮮奶有研究嗎?喜歡手搖杯或是咖啡裡面的鮮奶、奶泡喜歡加哪個牌子阿?我本來是都喝瑞穗的,但現在被戀職人鮮奶收買..有一些冰果店,可以找到他們的蹤跡,打了水果牛奶加上戀職人鮮奶確實味道比較好,喝起來比較順口,應該是脂肪含量比較高,所以味道調起來會比較香醇現在覺得好的和高脂肪比例的鮮奶會影響飲料的口感,大家覺得有差嗎?喜歡哪個牌子呢? N年沒買手搖飲料了太貴了
大肚甜甜 wrote:問問大家,對鮮奶有...(恕刪) 個人覺得職人鮮奶單喝還可以,但只要做成鮮奶茶、拿鐵,整個口感就無法接受,整個水感提升、香氣下降,看到飲料或咖啡店用職人絕對不點鮮奶類的飲品。以前是不愛喝鮮奶的人,但開始喝咖啡後,就對鮮奶比較要求,喝過光泉、乳香世家、林鳳營、高大、義美、柳營、六甲、鳳西紅、瑞穗、瑞穗極製、初鹿、北海道、牧真、鮮乳坊、禾香、飛牛、四方、綠光、吉蒸、養樂多、Dr.milker、肯啃、國農、小農晶品⋯⋯,其實都各有特色,挑自己喜歡的就好!最近全聯新進的綠盈、崙背、燕巢鮮奶,可以找時間試試