炒飯炒了一年的心得

阿愈

阿愈
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樓主

2018-11-26 2:20

炒了一年才知道要先炒飯炒出米焦香調味料最後放

煮飯 20分鐘跳悶30分鐘打開翻鬆再悶20分鐘

熱鍋最少要5分鐘以上

短鏟快炒先炒肉或蛋再炒米飯等焦香味出來放調味料香辛料蔥最最後放 rock

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其實飯是可以先跟肉蛋火腿一起炒的但就是不能先跟調味料香辛料同時炒

2018-11-26 2:20 發佈

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winters1999

winters1999
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2樓

2018-11-26 2:23

夜深早點睡

阿愈 wrote:
炒了一年才知道要先...(恕刪)

btyiotwsfhj

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3樓

2018-11-26 3:13

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈...
看文就又肚子餓了~~

aopen168

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4樓

2018-11-26 9:07

阿愈 wrote:
炒了一年才知道要先...(恕刪)

原來是這種炒飯.

lan14

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5樓

2018-11-26 9:24

阿愈 wrote:
炒了一年才知道要先...(恕刪)

到底有沒有看食神啊…
炒飯要用隔夜飯…炒王…

靠邊滾

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6樓

2018-11-26 9:29

阿愈 wrote:
炒了一年才知道要先...(恕刪)

.......

我褲子...

算了算了

隨便你啦~~~~~~

浮雲遊子意..落日故人情

丫米仔

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7樓

2018-11-26 9:30

阿愈 wrote:
熱鍋最少要5分鐘以上(恕刪)

你是要打鐵嗎？

火星維尼

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8樓

2018-11-26 9:36

炒飯要用隔夜飯才香
醬油要炒到差不多..才放入..大火快速翻炒

阿愈

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樓主

2018-11-26 14:11

丫米仔 wrote:
你是要打鐵嗎？...(恕刪)

我看那個店長都熱得比我還久哩剛開店就一直熱鍋火開著做其他開店準備

阿愈

阿愈
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樓主

2018-11-26 14:12

aopen168 wrote:
原來是這種炒飯....(恕刪)

不然還有哪種