如何在辦公室用摩卡壺煮咖啡?

辦公室有一台租的美式咖啡機,
但是很難喝,豆子是廠商送來磨好的粉
也不知道是怎麼樣的粉,反正就是難喝

於是有同事開始自備摩卡壺+壺架+小瓦斯爐+自備咖啡粉
這樣煮出來的咖啡,實在是好好喝~
目前已經有兩組了,可能過幾天會有第三組出現
但老闆昨天下了一道命令,
在辦公室煮摩卡壺ok,但為避免危險...不可以用小瓦斯爐,
呵呵....這是怎麼回事...那該怎麼煮??
2007-11-11 10:19 發佈
teac989 wrote:
辦公室有一台租的美式...(恕刪)


我以前事過電磁爐
當然有些手壺不適用

不過那個黑晶爐
保證OK的啦

再不行
我覺得不如試試手沖
味道也好


請用酒精燈燒 這樣感覺是不錯的

哈哈哈 要試試嗎
飛利浦有一種【黑晶爐】,
因為不是電磁爐,所以沒有適用性的問題,
我想用來煮摩卡壺應該不錯用。

以上
盛喜中,勿許人物;盛怒中,勿答人言。 喜之言,多失信;怒之言,多傷人。
放到太陽底下加熱
既不危險也很環保
唯一的缺點是陰天沒辦法使用
咖啡對身體是無益的
還是少喝點吧
這種狀況的話...除了用樓上大大的意見之外....


還可以用另外一個更懶人的方法


手沖壺


買包濾紙....拿個放濾紙的杯子(詳細名稱請麻煩補完)...下面放個要承咖啡的杯子..辦公室的熱水開始加....


一杯咖啡就可以這樣"玩"出來了


事後只要洗放濾紙的的杯子就可以了....濾紙就丟了

非常懶人吧

不過消耗的金錢可能就很高昂

買濾紙的預算(70~100不等)

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我學長在實驗室用摩卡壺煮太細的咖啡粉......完全失敗

咖啡粉被委託的店家磨太細了.....摩卡壺的金屬濾網根本擋不住

要送給助教喝的怎麼辦阿

只好用手沖壺的方式沖咖啡

緊急的時候也不錯用
ID的英文,不要去翻英文字典,查到死都查不出來的 (茶)
手沖一樣不能磨的太細...

用酒精燈火力控制要比小瓦斯爐來的困難...

電磁爐, 黑晶爐雖然方便, 但記得摩卡壺要轉緊(除非用不是旋轉上緊的壺, 例如扣合), 否則煮時滴出來反而要小心用電安全, 用小瓦斯爐其實是並沒有不安全啊! 就像在家裡廚房煮東西一樣...

以上請參考!

J兩精 wrote:
放到太陽底下加熱既不...(恕刪)

喝咖啡喝多當然不好,但是咖啡並不是對身體無益的東西喔....
咖啡的好處就不多陳述,印象中好像有電加熱的,可以去找看看
要不就用紅外線爐,沒有焰比較安全
但是老闆不給弄也就沒辦法了...
黑晶爐+1

火力夠好用.
J兩精 wrote:
咖啡對身體是無益的...(恕刪)


咖啡對身體是無益的?

你聽誰說的

適量的咖啡可減低罹患心臟病的機率有聽說過嗎?
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