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『請益』 投資兩百五十萬開餐飲店 扣掉成本 月淨利有二十萬 這樣可投資嗎??

請教01的各位大人們

手上有一筆資金 想開一家餐飲店

想賣簡餐式的義大利麵

目前算一算總投資額大概250萬左右

包括裝潢 器具 設備 軟硬體 招牌 餐具 周轉金等...

月營業額扣掉所有成本 月淨利二十萬的話

如果就單存投資報酬率而言的話

這樣會划算嗎 還是太低 ??

請各位前輩給我點意見 感激不盡

2007-10-06 21:18 發佈
如果每月淨利的保險估計二十萬算很高了吧!一年多就回本了耶。
ppooo wrote:
請教01的各位大人們...(恕刪)

不知道這位大哥簡餐平均一個人消費計算的base是多少?170 or 更高?
一家店投資250萬,以月淨利20萬來說;回收期12.5個月,我很肯定的說:可以做!
但是不知道樓主是否把所有的支出成本都計算進去了
1.每兩 個月要繳一次營業稅,每年七月及四月還要繳當年及前一年度的綜所稅
2.每年夏季電費平均會比冬天多三成
3.店內的設備會老舊(尤其是冷氣及冰箱),或是要定期保養
4.人員要招募,可能要登報或是上104(雖然是小錢)
...
我是做涮涮鍋生意的,一年三個月左右已經回收
ppooo wrote:
請教01的各位大人們...(恕刪)


月淨利二十萬
這是假設下的理想狀態嗎
會不會度小月

如果一年能損益兩平OK
還要保證能繼續經營

純投資角度來看【金錢遊戲】
這樣的報酬率不算高
還有很多理財工具

開店有淨毛利就算賺了!!!
一年多回本,很快了
能夠在一年內回本
都是相當優秀的餐飲業

所以樓主所問的投資250萬,每月淨利20萬
其實是一樁相當不錯的投資

只是不知道樓主估算每月淨利的方式
無法確認這件case的投資成功可能性有多大
哈…這麼好康的事!
還等什麼?
別浪費時間發文啦!
快去開店吧!
ppooo wrote:
月營業額扣掉所有成本 月淨利二十萬的話

如果就單存投資報酬率而言的話

這樣會划算嗎 還是太低 ??


如果真有這麼順利

這樣是划算到不行

還會太低?

難道你要一年賺十倍嗎?
我想知道的是....

未來的營收狀況很難預估

流行的口位也隨時在變化

樓主如何確保每月都淨利20萬呢?
簡餐式的義大利麵,除非真的有特色,不然就看你店要開在哪裡。
因為不同地區客戶的喜好不同,很多本來只賣義大利麵的餐廳後來都開始賣起小火鍋與焗烤飯。

開餐廳會賺錢先要做市場調查,因為看起來250萬只能搞小型餐館,
義大利麵的賣價要賣到200-250 。 一天營業額要達到一萬元要賣幾份?
至少要40-50份。

賣吃的另一個重點就是好不好吃..
請問廚師是誰來當?
有沒有考慮請01的人來當評鑑,有意願負擔基本食材費作來給大家測試一下口味。
給大大一點建議。

另一點就是開店做生意講究的時間,不論是備料與煮的時間。
出菜太慢很多人來一次就不會再來了。
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