我媽是鄉下人,小時候聽她說家境比較不好,豬肉是只有特定時候才能吃,更不用說牛肉,如果家族聚會或是某些時候,沒法弄豬肉時,就會乾脆把家裡養的狗宰來殺,然後拿去燉..以狗肉代替豬肉甚至於我媽要聯考時,我外婆還會煮狗肉,逼我媽一定要吃補呢,這已經差不多是45-50年前的事,如果是現在不只觸法,還會被肉搜曝光吧,但在當時台灣人普遍仍窮,物資缺乏的年代,殺狗,吃狗肉,卻是家常便飯沒什麼大不了的事,特別是鄉下多數家庭都有過,只能說這就是時代的差別吧.
老一輩想吃肉還得逢年過節才有,平常吃顆地瓜當一餐是常常有的事,過去物資缺乏, 吃得起白米飯的已經算中上家庭了,別說是狗, 老鼠也是加菜的好味,但是狗會看家防盜, 通常是不吃狗啦!真的吃到狗, 應該是真的沒東西吃了.