台灣的鐵路便當來自日本？

這篇文章裡提到：台灣的鐵路便當文化，是日本傳來的。

由日本傳來的鐵道便當

在時間點上來看，確實如此。劉銘傳時代的鐵路，只從基隆到新竹，可能還不用解決吃飯問題。日本人來了以後，鐵路延長了，吃飯問題誕生，日本的鐵道便當文化因此滲透傳布，說鐵道便當文化來自日本，事實上站得住腳。

但要是說沒有日本，台灣就發生不出鐵道便當文化？這不可能。華人愛吃，世界聞名。大陸各地火車站本來就有販售「盒飯」，足見肚子餓了自然想吃，這是我們的本能，這姑且不提；就算日本人口中「深受日本影響」的台灣鐵路便當，內容物也與日本「駅弁」差了十萬八千里：日本「駅弁」是冷飯，我們的便當必須是熱的；「駅弁」每樣菜色都少少一份，一格一格擺放整齊，和白飯楚河漢界劃分清楚，我們的便當則菜飯彼此侵門踏戶，界線模糊；「駅弁」包裝為塑膠盒，我們的鐵路便當則是紙盒甚至鐵盒。日本「駅弁」的影響真的那麼深遠，何以台灣鐵路便當內容物裡，日本「駅弁」的影子一點都看不到？

事實上，不只是「駅弁」，日本統治結束後，在台灣一般家庭裡，也很難找到日本料理的影子。結論就是一句話：台灣人不見得是日本就會買帳，尤其涉及到吃的這部分。