可是麻辣鍋除外,因為都是中藥的麻辣,不好吃
反倒是生辣椒讓我覺得超好吃的,不過是不曾當零嘴啦
我家裡都會固定有一包辣椒粉,跟生辣椒
舉凡是泡麵,炒飯,炒菜,煮湯,炸物,總之不管煎的煮的炒的炸的,都要大大的來一匙
也到外面吃過一些自稱很辣,極辣,要小心的店家
可是都有種被騙的感覺
因為吃下去都不覺得會辣,而且有一次到夜市吃一家
什麼一堆"口"的店家
點了他的麻辣鴨血,結果不辣,老闆叫我自己加辣
乖乖巄叮咚,加到整個鴨血糊的跟什麼似的,還是不辣
也嘗試過很多招牌辣的店家,可以感覺到有辣的店家一支手就數的出來
所以每次去吃熱炒或小吃,都直接強調,你們能夠做到多辣就多辣
可能是成本的關係,辣椒不敢放太多,所以沒吃過會辣的
不知道版上有沒有同好,可以介紹一下
程度要到多辣喔,反正就是一般人吃到我這種程度的話,就會抓狂找水喝的那一種
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