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[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

習慣和女友在YAHOO上找好吃的店家,某日發現一間評價頗高,且價格似乎平易近人的鐵板燒
而且地點離平常生活圈不遠,某日便動身前往...受店內美食及兩位師父用心經營感動之後便迷上了
幾乎是一個禮拜都會光顧一次,已經是"VIP"級客戶,先介紹店家,待會再說特色

店名:商家名稱: 柏林鐵板燒
地址:104台北市中山區農安街117號
建議走民權東路往北轉進新生北路再右轉進到農安街(在稻江附近)

先說說價位吧...最便宜是120元吃到飽(牛肉啊豬肉等等) 可選擇雙人套餐或單人套餐(最貴不超過600)
所謂吃到飽是指主菜除外,兩樣青菜.飯.湯.飲料.甜點無限供應 而且最近促銷打85折

我和女友對這家店印象很好,食材超新鮮我就不多說了,首先店家店面算是間小店大約只有10個左右的座位吧...
但氣氛會讓人感覺很溫馨,聽兩位師父大慨開了2~3個月左右因為地點實在不是很好 附近都是住家...以至於生意總是相當清淡(如果在民權東路上...),讓我覺得很可惜因為菜色真的很美味,他們不像外面鐵板燒師傅炒一炒就閃人休息去,他們很在乎客人的感受

而且我最喜歡的是師傅們在調味時真的很用心,有放他們的感情進去 可能因為我們常去,師傅也很喜歡做不同口味的料理給我們吃 光一道雞腿 我吃了4次 每一次都是不同風格的口味(就覺得每次去總是期待會再吃到什麼樣新奇的口味)

喜歡吃牛排的我超推薦菲力牛排(最貴),他們作法相當原味,可以跟師父說你要大蒜跟牛肉一起入口多咀嚼幾下那味道.口感真的是很香,吃得到牛肉的甜味

鱈魚的話,我認為是普通啦...
還有還有....很有特色的一點就是"湯"...嘿嘿~! 可以讓你喝2大碗都還想再喝

另外想去品嚐美味的朋友 我建議你們在中午時過去(11:30~14:00),因為晚上人會比較多,中午時人少比較能感覺到師父的細心料理



對了..柏林鐵板燒 這邊有一些去吃過網友們的感覺...

以下是應網友要求 PO上圖片
讓大家留一下口水...或許拍得不是很好 算了啦 美味最重要


首先呢~~!! 這可是鎮店之寶...呵呵~~
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

飯前來喝碗湯 感覺很簡單 蠻清淡的
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

好吃的鐵板煎鱈魚 外酥內嫩
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

這是師父為我們精心製作的煎蛋 淋上醬油膏...很美味
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒


鱈魚+煎蛋+高麗菜 (他們高麗菜都有挑過 吃起來真的很甜)
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

這是香菇~~樣子跟版大去吃的不太一樣吧...沒有啦 因為師傅知道我們要PO到01上的 所以特地擺盤 味道都一樣美味喔~~!!
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

這是套餐的美味鮮蚵 新鮮度在這間店是不必懷疑的~! 又肥又好吃 醬料調的很特別
不會太重口味 但又很下飯!!
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

這是"三杯"雞腿~~平常可能比較吃不到這樣口味 師傅知道我們愛吃 常會做特別口味給我們吃
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

猜猜這是...?? 上面還有灑黑胡椒
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

噹噹~~漸漸形成美麗的顏色
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

這就是大名鼎鼎的菲力牛排啦 原味的作法...只沾少許黑胡椒及鹽配上一兩片煎過的大蒜
慢慢在口中咀嚼 可以品嘗出菲力的甜味 (這好像是五分熟的)
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

夾起一塊 放進口中
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

戰果...吃了三碗白飯 兩碗湯
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

今天的飯後甜點..綠豆薏仁湯~~
[新增美食圖片]一家用心經營的平價鐵板燒... 柏林鐵板燒

冬至那天的甜點是湯圓甜湯~~超~~好喝的啦!! 可惜沒拍到



2006-12-17 2:42 發佈
這位大大..最重要的東西怎麼沒一起附上來呢??
拍些食物照片上來,再加上你跟你女友滿足的神情~~
至於疊疊樂.....要疊什麼,就看你誠意了.
有聽過上班的同事說過這一家..
給的評價不錯一直沒機會去
又這裡又看到.......
感覺樓主好像是認識的人...
昨天就是看到這篇才特地跑去吃^^!!!
點了雙人套餐A+奶油香菇+荷包蛋*2
原價應該是500+50+20
但是打85折,所以總共花了485
以下是用快要沒電的903SH拍的
僅縮圖無其他後製...


套餐的鮮蚵,還可以!食材有新鮮,配上醬汁的口感不賴!(已經開動過了^^!)


套餐的鱈魚,新鮮夠大,表面很酥脆,魚肉還帶點彈性,很棒!


BF的莎朗,是BF說味道與口感都剛好,也很下飯...(啊...他已經吃了好幾片肉了)


我的雞腿...有點意見,下面再說^^!


加點的奶油香菇,還滿好吃的,台灣鮮香菇與洋蔥絲、黑胡椒醬一起扮炒...

值得稱讚的是
豆芽菜跟高麗菜,非常新鮮,奶油用量也不會太多,所以炒的很好吃!
師父還會跟客人說:若不夠記得跟他講,可以免費追加!
另外,白飯、玉米濃湯、飲料等都是無限量供應,飯好吃,濃湯也好喝,鮮草蜜也好喝:)
整體用餐環境很整潔,給人好印象!

雞腿的意見本來想說他們有BLOG...
但是回到家怎麼找也找不到他們的BLOG
所以乾脆就寫在這裡好了

雞腿的問題
昨天吃的雞腿感覺煎的稍微乾了點,但是雞皮的部分有煎到酥脆,這點倒是很好!
唯一的問題出在拌炒用的醬料...

我看師父事先把旁邊的蒜頭爆好,然後雞肉熟了,切好了,才在旁邊另外做醬...
醬裡有加了很不錯的東西-蜂蜜,蜂蜜可以增添肉的氣味,也可以讓肉的表層上色好看!
在盛盤時,才灑上現擠的檸檬汁,沒錯!燒烤肉類添加檸檬汁也能突顯肉的鮮美,這點子也好!
但是在加了蜂蜜跟檸檬以後,被雞肉吸收的醬就變成太鹹,整體口味大打折扣!就這點覺得可惜...
如果師父用的醬是以醬油為基底,在蜂蜜跟檸檬的使用上都必須更斟酌...不然就會跟我一樣...
吃到後面只覺得鹹味很重,蜂蜜跟檸檬的妙處全部不見^^!

整體來說,如果我駐在附近,應該也會滿常去的...
可是南港到農安街真的好遠Orz
價格上來說C/P值很夠...
還滿推薦住在附近的朋友去嚐嚐看...

套餐類的東西看起來都滿划算的
臨走前看到有客人點菲力
感覺又是不一樣...
BF說這家店他下次還有興趣想來試試菲力XD

我的老天...昨天真的吃到好飽啊!!!!
MissX wrote:
昨天就是看到這篇才特...(恕刪)
\
呼呼 大大拍的比我GF拍得還好看耶~~

建議您跟師父說一下您這次對雞腿的感受 , 並下次要求他做另一種口味(跟師父說您比較想吃哪種的 基本上 酸甜辣都可以) ,沒錯的話 雞腿應該是年輕.戴眼鏡那個師傅料理的,他還蠻愛變化口味的

下次建議點菲力吃看看, 口感真的很棒 ,我是點雙人A套餐 把沙朗換成菲力(加一點差價)

吃了好幾次,從剛開始的生意清淡到上門的客人越來越多, 我也兩位師傅感到很欣慰, 不為什麼, 只因為他們的用心, 終於受到了回報, 而且他們也很喜歡為常客服務, 因為比較能抓到客人的口感, 會比較有在家吃飯的感覺,
kanebo998 wrote:
呼呼 大大拍的比我...(恕刪)


其實是老一點的師父作的^^!
我本來是想留在他們的Blog
但是網址太長記不起來~_~

我覺得他們在服務客人這方面還滿用心的
下次應該是要帶BF去吃菲力:p
有去吃再拍^_^
哇哈哈
說真的
這家鐵板燒真的很好吃
唉唉~每個禮拜都要去一下
飯吃到飽捏....我每次都要吃2碗飯...雖然我是女低
菲力好好吃,配上酥酥低大蒜片加上少許低鹽和胡椒...........................= ="好好吃...
我最喜歡吃高麗菜,好脆好甜喔~
建議大家可以去吃看看
超級划算
飯量可以看自己飢餓程度吃~不會說吃不飽
師傅還會跟你聊天!!
會幫大家調味~~
讚啦~
上禮拜終於有機會好好拍個照 給01上的大大們參考參考

比較可惜是打85折沒有了...囧
http://www.wretch.cc/album/victorwang99
我今天也有去吃哦!果然名不虛傳,老板雖然酷酷的,但服務超好,也會因應你點的菜色幫你變換口味。重點來了,我覺得他們的東西真的很平價,而且又新鮮,不會像其他的鐵板燒只吃的到很重醬料味道,他們的東西吃的到食材的原味哦!今天我是點雙人A餐加上香菇(total$550),我們一男一女吃的超飽,而且店裡喝到飽的湯和甜點也都很講究(今天的湯是用中藥熬的雞湯,很好喝),服務很好,店裡又乾淨,不會有臭臭的油煙味,推薦給大家^^
...他們歇業了~~~

昨天晚上想說一陣子沒去吃...就帶著女友衝了過去...

已經換成其他人經營了...一樣是鐵板燒...可是店名不一樣...

然後我看了一下外面的菜單...嗯...

沒有物超所值的感覺了...所以...就閃人了~~~
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