我很愛喝湯
最近從南部把悶燒鍋跟電鍋都搬上來了
想說自己燉湯...
我傾向的做法是用悶燒鍋啦^^!
因為我沒那麼多時間在瓦斯爐前顧火
悶燒鍋對我來說是最好的選擇
又,我老媽很會用悶燒鍋燉超級好湯...
我也想來如法炮製一下^^!!
目前只想到要燉香菇雞湯...
有沒有哪位大大有簡易湯方願意提供哩^^!
(matika別躲,我知道你有下廚的習慣~嘿嘿嘿)
因為我女友以前常燉給我吃阿
)
山藥半支(50 cm長)
牛楠1斤(怕太油可改成牛腱肉)
生薑半條
1. 山藥洗淨去皮, 切成麻將2倍塊狀.
2. 牛楠條切成2.5 - 3cm 長, 川燙後備用.
3. 將水燒開放入生薑片, 及1,2一起滾, 並調味.
4. 大滾後將整鍋湯倒入悶燒鍋.
去上個網, 打個電動就可以吃啦!!
羅宋湯
紅番茄2-3顆
高麗菜半顆
馬鈴薯3-4顆(視實際大小)
洋蔥1顆
青蔥*2
牛楠1斤(怕太油可改成牛腱肉)
培根2條
1. 番茄切成1/4塊備用.
2. 馬鈴薯洗淨去皮, 切成邊長為1cm立方體.
3. 洋蔥洗淨去皮, 切丁.
4. 青蔥洗淨切為長段.
5. 牛楠條切成2.5 - 3cm 長, 川燙後備用.
6. 蔥段用油爆香後丟入滾水.
7. 1~6 接著下鍋一起滾, 並調味.
8. 大滾後將整鍋湯倒入悶燒鍋.
去上個網, 打個電動就可以吃啦!!
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