中午TVBS的鮭魚獨家新聞很瞎.....

David-Kuo
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樓主

2011-10-27 21:14

鮭魚本來就屬於紅肉魚、並不是單純吃蝦蟹有甲殼素才變紅
基本上甲殼素也不是色素、吃了也不一定保證魚肉很紅
不然一堆獵食性魚類、吃的蝦蟹恐怕遠比迴游性魚類多
例如鱸魚，黑鯛魚，完全獵食蝦蟹可是魚肉一點都不紅

而且鮭魚這類迴游性魚類、是需要在淡水繁殖
到一定尺寸後會下降到海水裡成長成成魚
你要如何養殖？

所謂的養殖鮭魚跟養殖鮪魚一樣
都是捕撈成魚、圈養起來養肥一起增加油脂比例跟重量
這樣賣像跟賣價比較好，哪裡有吃魚粉肉質能夠變成白肉的鮭魚可以買阿？

太瞎了！

2011-10-27 21:14 發佈

文章關鍵字 TVBS 鮭魚新聞

海斯勒

海斯勒
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2樓

2011-10-27 21:20

David-Kuo wrote:
鮭魚本來就屬於紅肉魚...(恕刪)

是喔

去年我們就已經證明了啦，男人啊!不用過40啦，基本上滿18就已經剩張嘴了

HP153

HP153
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3樓

2011-10-27 21:24

David-Kuo wrote:
鮭魚本來就屬於紅肉魚...(恕刪)

請不要污辱視障同胞

海底烏龍茶

海底烏龍茶
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4樓

2011-10-27 23:11

有位朋友以前在一家公司上班，當時聽這位朋友說他們公司就是在台灣北部山區養殖鮭魚，據他說飼料當中的確有加入甲殼素可以讓鮭魚肉的色澤更為橘紅，後來養殖到可以出貨上市前一個颱風毀掉了這處養殖場。

liu1120_3

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5樓

2011-10-27 23:25

David-Kuo wrote:
鮭魚本來就屬於紅肉魚...(恕刪)

那請問水族養殖的增豔飼料!!都說是用蝦子提煉的,這又是怎麼回事?..

David-Kuo

David-Kuo
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樓主

2011-10-27 23:36

liu1120_3 wrote:
那請問水族養殖的增豔...(恕刪)

那是蝦紅素...蝦子本身的色素....

還有鮭魚頂多可以說是魚肉增豔、不可能說吃飼料就變成白肉
整個新聞完全豪洨....

zola

zola
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7樓

2011-10-27 23:37

David-Kuo wrote:
這樣賣像跟賣價比較好，哪裡有吃魚粉肉質能夠變成白肉的鮭魚可以買阿？
...(恕刪)

這句話看不懂...

養殖的鮭魚好像都會加某種飼料添加, 使它的肉變的比較紅

去超市買包裝的鮭魚, 比較白的大部份是養殖的

比較紅的是野生的

fgtcx

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8樓

2011-10-27 23:38

David-Kuo wrote:
鮭魚本來就屬於紅肉魚、並不是單純吃蝦蟹有甲殼素才變紅
基本上甲殼素也不是色素、吃了也不一定保證魚肉很紅
不然一堆獵食性魚類、吃的蝦蟹恐怕遠比迴游性魚類多
例如鱸魚，黑鯛魚，完全獵食蝦蟹可是魚肉一點都不紅

而且鮭魚這類迴游性魚類、是需要在淡水繁殖
到一定尺寸後會下降到海水裡成長成成魚
你要如何養殖？

所謂的養殖鮭魚跟養殖鮪魚一樣
都是捕撈成魚、圈養起來養肥一起增加油脂比例跟重量
這樣賣像跟賣價比較好，哪裡有吃魚粉肉質能夠變成白肉的鮭魚可以買阿？

太瞎了！

請善用GOOGLE
鮭魚已有人養殖

E.Thing

E.Thing
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9樓

2011-10-27 23:39

David-Kuo wrote:
鮭魚本來就屬於紅肉魚...(恕刪)

之前看大陸的節目
鴨農餵食含有甲殼素的蝦蟹類食物
生出來的鴨蛋黃都是較橘紅色的
(正常是黃色)

人總是辛苦的活在世上

奇朵拉

奇朵拉
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10樓

2011-10-27 23:39

David-Kuo wrote:
而且鮭魚這類迴游性魚類、是需要在淡水繁殖
到一定尺寸後會下降到海水裡成長成成魚
你要如何養殖？(恕刪)

Discovery的生活科技大解密第七季第十二集裡面有，的確是從魚苗開始養的。