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我要食魚翅

談了四五年的戀愛,我們終於要結婚了!


【圖片來源:台灣動物社會研究會



結婚其實可以很簡單,兩個 人約個時間去區公所登記就完成。但是經驗豐富的朋友說:「你的婚禮不是自己的,是父母的場子」。早就聽過有準新人為了結婚典禮喬不定,和家人鬧翻還不 幸分手。所以像我們人微言輕的準新人,還是決定安份守己,學大家拍婚紗、擺喜酒,租禮服,趁機也見識一下台灣的婚禮工業。


因為怕禮服穿不下,婚禮前我已經餓了七七四十九天了。對我來說,婚禮的壓軸好戲,就是捱到喜宴的那天,老娘終於可以大吃一頓!但是最後還是很失望,因為自己忙著換衣服,幾乎沒吃到什麼菜。回憶當年的菜單,我已經很久沒有吃過這麼屌的菜了。



我覺得這菜色已經是民間極品,但是三姑發現菜單上沒有魚翅兩字,還是撂下「怎麼這麼寒酸」的狠話,真是傷我們小倆口的心,這位太太認為喜宴沒魚翅=沒面子。六婆還說親友們都在笑,認為我們吃不起魚翅。事實上,我平時是真的吃不起,但是喜宴上當然吃的起啊,羊毛出在羊身上,因為婚宴的帳單,你我吃的魚翅,都是用你的紅包出的嘛。


給我來碗魚翅漱漱口!
台灣人為什麼喜歡吃魚翅呢?如果不是太蠢,愛花錢吃重金屬,就是因為他們的腦子被中國皇帝給奴化了一輩子。華人愛魚翅是「傳統」。魚翅是古代中國帝王的補品,很難取得,烹調很麻煩。呆呆的中國皇帝們深信男人吃了可壯陽,好讓他夜夜笙歌。所以以前吃不到魚翅的死老百姓,現在就靠著大吃魚翅、宴請魚翅來報復古代的皇帝。哦!歹丸人,你還說自己不是中國人?那你幹嘛死抱著中國皇帝的「傳統」不放,吃魚翅呢?

吃得起魚翅,請得起魚翅,表示林北有錢。台灣的喜宴、壽宴、還有滿街的魚翅餐廳,這表示我們台灣人有錢啊!但是奇怪的是,調查顯示三分之一的台灣人覺得自己是窮人,台灣人你若是吃過魚翅,就不要喊窮。

「我要食魚翅啊」影片:http://youtu.be/Im7W1AnDmgA


捕鯊業無法永續,又破壞海洋生態平衡
新聞上說,台灣是捕鯊魚第三大國,而且台灣人魚翅也吃得兇狠,喜宴、壽宴,還有滿街的龍鮑翅餐廳,大家沒事也能去吃一吃。活跳跳的鯊魚被割下魚鰭之後,再丟入海裡等死的影片,大家早就看膩了,不管怎麼流傳,台灣人就是要吃魚翅。捕鯊的時候,不論大鯊小鯊,漁民只要看到鯊魚就是錢,殺殺殺殺殺殺殺。為了滿足吃魚翅的需求,鯊魚的數量在短短20-30年間,減少了90%。


魚翅含有重金屬,經過漂白,而且沒什麼味道
魚翅來自鯊魚,鯊魚是海洋生態系中最高等的消費者,所以也是累積最多重金屬的魚類。「美國食品管理局」(FDA) 還建議孕婦禁食魚翅,魚翅裡面除了重金屬特別高之外,媽的營養成份和一碗菜湯差不多,到底在貴三小呢?魚翅在處理的過程中,又經過漂白的手續,否則怎麼會呈現晶瑩剔透的樣子呢?魚翅湯的味道,根本就不是來自魚翅,而是來自老母雞熬的高湯。


根本不會有人記得你請了什麼菜
婚禮還是圓滿完成,把親友們都餵飽送回家。婚宴那天,我是女主角,所以我的溝是假的,臉也是假的,婚紗照是化粧三小時再加Photoshop的結果,其實我希望大家不要記得我那天的樣子。還好「大家只記得那天包了多少錢」,根本沒有人記得我看起來怎樣,也沒有人記得沒有吃到魚翅和燕窩。



所以,準新人們,在決定婚宴菜單的時候,請勇敢的跟「魚翅」說不吧!



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[原文刊載於]三分鐘熱度

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2011-09-13 11:04 發佈
文章關鍵字 魚翅

Mogigi wrote:
談了四五年的戀愛,我...(恕刪)



沒魚翅叫寒酸 我看妳那親戚 可能沒見過世面 以為 桌上有魚翅鮑魚就是高級

martin5630 wrote:
沒魚翅叫寒酸 我看妳那親戚 可能沒見過世面.(恕刪)


+1

且魚翅 重金屬含量很高滴

martin5630 wrote:
沒魚翅叫寒酸 我看...(恕刪)


嗯 難不成要吃 保育類才叫有排場! 大飯店的價值是在於有能力把很普遍的菜色經過加工 身價馬上翻漲好幾倍! 平平都是一樣的菜 為何大飯店能賣特別貴

martin5630 wrote:
沒魚翅叫寒酸 我看...(恕刪)


丟幾根冬粉下去看看
記得上禮拜...我問一個阿伯,那裡有賣山羌肉啊!
好久沒吃了,真懷念啊!!

Mogigi wrote:
談了四五年的戀愛,我...(恕刪)



加分先 !

我結婚在故鄉辦喜宴 ..

同事多是台中人 ...

原本跟餐廳預定 8000~10000的桌

餐廳人員跟我說 ... 我們鄉下地方 .. 辦不到8000~10000 , 6000就很好了

真喜歡故鄉人的老實及厚道

他說 ... 我們的裝潢不像都市大飯店 .. 我們注重菜色 ..
麻煩一下各位 , 跑題 文不對題 或是哭哭啼啼.. 都還有個限度不是? 明明打的是麻將在那同花鐵支的喊什麼
不管魚翅燕窩或鮑魚,其實吃到的都是調味料
所以,只要名稱用上魚翅燕窩和鮑魚,管它到底是冬粉還是什麼
雖然大家應該都知道鯊魚已經快滅絕了,但是這幾年來我每次去婚宴都還是看得到魚翅。所以,人的認知和行為還是有差別滴。
http://sobakome.pixnet.net/blog

Mogigi wrote:
談了四五年的戀愛,我...(恕刪)

真懷念小時候的路邊喜宴,把巷子一封,親戚左右鄰居通通都來,
大家才不管有沒有魚翅
重點要份量十足,吃到最後還可以打包雞腿,熱湯,飲料,
有吃有拿...
在大飯店都是吃擺盤,吃裝潢,根本吃不飽...
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