分享馬祖老酒

洋基坦克

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樓主

2006-08-17 15:44

請在馬祖當兵的朋友帶回來的馬祖老酒

請問版上哪一位大大有品嚐過的可以介紹一下口感..............

2006-08-17 15:44 發佈

文章關鍵字馬祖老酒

nthan

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2樓

2006-08-17 16:22

懷念當年的雲台古酒,裝在鋼杯裡隔水加熱,
跟同梯的躲在碉堡裡.........

啊.......好酒!!

nannan1054

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3樓

2006-08-17 17:18

想當年還被輔導長從寢室挖起來說“走！去喝酒！“
到北竿的第二個月被調到營部
有的時候還在營部跟營長喝
快到退伍的時候簡直可以用夜夜笙歌來形容

沒別的就因為我是砲兵營參一

不過我認為馬組成高好喝一點
特級成高也好喝
快要70%的酒精濃度會讓人覺得在喝酒精是真的

outgoing

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4樓

2006-08-18 0:47

哇~~~好懷念的馬祖酒!!!想當初也是在那兒度過一段時日 , 退伍前也帶了不少陳年等級的 ,大都80~82年的 , 有一罐是從民家得到的將近30年的老酒了

irvine_tsai

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5樓

2006-08-18 10:35

真是好物~

不知道那位大大知道高雄那裡買得到金馬系列的酒的~
以前當兵都用寄或自己背整箱的東引陳高, 老爸超愛, 想再買回來孝敬老人家~~

台北的阿宏

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6樓

2006-08-18 11:16

好久沒看到馬祖老酒唷!!

不才我曾經當兵時去馬祖酒廠支援三個月

當然做酒時不小心打破兩大甕老酒耶

我浪費將近一百公升的老酒唷

最後在蒸餾槽做

每次都喝二鍋頭真的有夠好喝的

但是會很容易掛點唷

那時做酒師傅都給我們喝一鋼杯不能續杯

想想已經過去十幾年唷

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mooni

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7樓

2006-08-18 21:05

馬祖的老酒一定要買三公斤甕裝的才好喝，不過有時候也會喝到沒釀好的啦
馬祖人跟老酒幾乎離不開，坐月子用老酒燉雞，用老酒炒青菜，喝老酒
不過老酒跟啤酒混著喝很容易醉
以前在馬祖服務的時候都被熱情的同事給這樣灌暈了

傑克

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8樓

2006-08-18 21:12

有大大喝過金門的52%二鍋頭嗎?
好懷念的味道...

退伍8年了
恨不得飛去金門買它個3-5罈回來喝~

在虛擬的網路世界裡,你是否已經找到你想要的,或是,你和我一樣的迷惘...

-遊戲人間-

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9樓

2006-08-19 0:47

小弟當兵時是馬祖某高勤官的傳令
所以就比其他部隊的弟兄更有機會跟著老闆出去"應酬"...

說到這"老酒"...因為老闆應酬時店家通常都會拿出自己私釀的老酒出來請
所以小弟只喝過私釀的，不知與大大您這瓶有何不同
其實小弟還真不怎麼喜歡老酒的味道...
尤其冬天時店家喜歡把老酒溫過再拿來
喔....老天~
原本就有股怪酸味的老酒經過加溫.....小弟乾杯後差點又吐出來....
不過另一位高勤官就超愛老酒的味道
只能說每人的喜好不盡相同

不過店家有賣"老酒麵線"這道料理，是真的還蠻好吃的
少了那股怪酸味

既然朋友都帶回來了，就喝吧喝吧....
搞不好大大您會愛上這味道喔

洋基坦克

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樓主

2006-08-19 5:05

謝謝你的回應,終於有比較相關的.............

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