法國的白葡萄酒CHARDONNAY指的是葡萄的品種通常會標示出來表示酒的等級還不差看瓶子的造型和CHARDONNAY的品種應該是Burgundy(布根地)產區的酒為法國五大產區之一這個產區的紅酒和白酒都很有名一般大眾比較聽過的是Bordeaux(波爾多)產區的紅酒另外上面還寫著Table Wine表示這酒雖然不差但也不會太好是平常餐桌上吃飯時在喝的酒建議保存時不要立起來而是要橫放否則軟木塞會變乾開瓶的時候就容易碎掉還有要是沒有專用的酒櫃控制溫濕度的話就放冰箱冷藏也可以98年的酒現在差不多可以喝了再放個兩三年也ok放更久的話風味會開始變淡
98年的夏多內白酒,又是直立放置,加上台灣的夏季氣溫,我看這瓶酒應該早就變質早熟了,如果沒有適合的恆溫酒櫃,還是早點喝掉它吧.....葡萄酒要能久藏,是要有溫溼度的適當條件來配合的,以台灣這種條件,酒櫃是必要的....