
有次拜讀完哈特寫的好地方日本料理時,我一直就很想去拜訪這一家。
就在上上星期的週末,大熊因為有事要去台南市,基於哈特的介紹,於是我們決定去吃看看。只是它的路標其實不太好找,因為那一帶算是重劃區,附近又是高級住宅公寓,還好有萬能的GPS指導,這才讓我們找到這家店。不過我們抵達時己經六點半左右,店裡己經坐滿約2/3的人了呢。

找好位子、研究菜單、點好菜之後,服務人員馬上就端上小菜。雖然只是一小碟的泡菜,但是光看就覺得味道應該不賴,吃了之後味道真的很不錯呢。

首先送上來的是師傅現做的手捲,二捲特價50元。

瞧,青翠的蘆筍,幾絲柴魚片,加上高麗菜、美奶滋及最重要的海苔,新鮮的味道在嘴裡慢慢回味著。

我點的親子井,看起來雖不大,但是吃起來卻很有份量。尤其是中間那顆蛋黃,打散後與其它配料混合後品嚐入口,嘴角會不自主的揚起來。

清炒山苦瓜。好吃,應該是有加入鹹蛋,味道不錯。

涼拌鱈魚肝。這個味道和我在小園吃的不太一樣,這裡的味道是偏溫的味道,席若比較偏冷味的鱈魚肝,不過吃起來別有另一番新奇滋味。

大熊點的鮭魚炒飯。其實剛端上來時有些小失望,因為不是印象中的鮭魚炒飯,但是大熊吃了一口之後趕緊拿給我吃看看,原來它的味道都己經滲入飯裡,再加上少許材料點綴就很棒了。

最令我開心的,就是這份炸豬排。記得這樣一份大約100元左右,但是味道很實在,肉的份量也夠,剛炸起鍋的香味也很夠。唯一不夠的就是一旁的生菜裡頭沒有高麗菜及豬排醬汁可以搭配,不然我可能光吃這個就很高興囉~

然後再端上來的則是我點的綜合握壽司。雖然只有七種生魚片壽司,但是每一個的味道都不錯,魚肉也很新鮮,尤其是其中一樣好像是有做過湯霜(只是猜測)的動作,魚皮的表面Q勁好吃…

最後一道則是茶壺湯。不過這湯我跟大熊都喝不慣,可能是它是雞骨熬出來的湯頭吧,我們喝到最後竟然喝到有雞油的味道…有點小小失望哪。

甜點。很不錯的綠豆湯,甜度並不太甜。
整體來說很不錯,尤其是炸豬排、握壽司等等讓我可以在回家的路上一直回味不己,不過後來看到他們的廣告單時,覺得方才點的那些實在只是占其中的一小部份而己,還有更多好吃的料理正等著我們去一一品嚐呢~而且重點是好吃又不貴呢~還有,因為我坐的位子正前方就是吧台,剛且我拿著我的D50拍食物時,眼角正好看見師傅在瞄我…真是不好意思啊…^^"
無論如何,這家真的很不錯,而且離大熊的客戶又不太遠,以後就可以常來吃,真是一舉二得的好地方呢~^_^
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【店家資訊】
店名:好地方日本料理
地址:台南市和緯路五段278號
電話:06-2587312