gjhgjgj wrote:小弟現在正在吃,...(恕刪) 高級的牛排可以吃四分熟大約四~五分裡面有桃紅色的,真的是很好吃一般牛排館吃七分在來就是松阪牛跟霜降牛了,說實在霜降牛我不喜歡..火鍋吃過霜降牛跟松阪牛火鍋說實在,吃七百多塊的霜降牛不太划算,因為好吃歸好吃,還是牛排好吃...妳吃的澳洲牛小排如果不要市售的話,自己DIY,好事多的某種黑盒裝的,可以吃五分,要人命的好吃連鎖牛排館的怎麼吃其實都差不多,成本一片生肉只有兩位數...因為自己做過
每個部位幾分熟的定義都不一樣....這應該要請專業的牛排達人來解答吧!!一般可以接受一點點血的大概就是七分熟...好一點的連三分都可以吃....有些甚至只有把牛排的表面封住而已...我吃過的牛排不多到現在還是比較喜歡安格斯牛不過部位我不懂....
Asuka MRE wrote:火鍋吃過霜降牛跟松阪牛...(恕刪) 霜降牛跟松阪牛這兩樣我都沒吃過orerer wrote:好吃的牛肉生吃都很棒...(恕刪) 為什麼要吃同類不同種sanoko wrote:三分熟...(恕刪) 我不敢吃三分熟,我怕血!!!