sky1979 wrote:來北部工作已多年常常想起南部粽的美味尤其是花生粉加醬油膏但是北部都買不到那種甜醬油膏,在高雄大部分都是用玻璃瓶裝(以前米酒的罐子那種)不知道有哪位大大可以知道哪裡買那種醬油膏或是網路有網購 對小弟來說香菇素蠔油也有鹹甜之分龜甲萬比較甜一點如果還不夠甜 ... 自己加果糖吧
那種醬油膏真的很好吃..以前吃肉粽時..都被家人罵說你是吃粽子還是在吃醬油...當然是吃醬油丫..http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=206&t=386685希望這篇可以幫到樓主..
sky1979 wrote:來北部工作已多年常常...(恕刪) 南部粽就要搭三環油膏原本是玻璃瓶現在有出塑膠瓶裝應該就是樓主說的那種醬油膏(樓主有說高雄)更方便在外遊子思鄉知味我在全x.x聯買的附帶一提加薑汁與糖粉沾蕃茄就是正在地南部吃法
longsky wrote:台南很多小吃或攤販都是用"東成"的 (自己Q吧)這應該就是你熟悉的"傳統味"好不好或健不健康就不討論了(我老爸說東成的小兒子是他國小同學耶~) 東成+1啦!!每次回台南老家,就會扛一箱上來.......送人!!