最近在bbs上討論的蠻熱烈的,就是洪瑞珍餅店的三明治洪瑞珍餅店創始鋪是在彰化北斗鎮在台中市中山路與市府路路口的中山店購買的,不免俗的也去品嚐看看先包裝的紙上也有印有餅店的名字 內層則是塑膠紙材料很簡單 蛋皮 美乃滋 煙燻火腿 麵包 卻造就了簡樸的美味不免俗的,還是要來個疊疊樂(謎之音:怎麼疊這麼少阿?都被吃光了喔)UrMap地圖連結
洪瑞珍的三明治 ?? 沒試過耶.記憶中的洪瑞珍, 就是花生糖 (真材實料) 和 口酥餅 最好吃了.祖母家在彰化北斗, 每次去都會買花生糖和口酥餅回去當然還有 北斗肉圓, 豆簽(台語, 我不知道國語怎麼說, 就是綠豆製成的麵條)and 碰皮(也是台語, 就是乾燥豬皮, 很好吃哦)自從袓母去逝後,就很少回去了.
台中電子街, 綠川路上, 順發下面附近有間"義美"也有賣類似的三明治, 我有去都會買, 食材應該是一樣的, 口感沒比較過, 不知道, 下次有去買, 在比較; 補充一下, 包裝也很類似.之前有買過其中一層是小黃瓜片, 也是切的很薄, 就像火腿一樣, 口感更好, 不過現在沒看到這三明治, 我有印象吃到, 也是國小的時候了, 絕對超過十五年; 以前是我住家附近的麵包店, 那間店現在也還開著, 在台中縣沙鹿鎮.
sabrina168 wrote:洪瑞珍的三明治 ??...(恕刪) 洪瑞珍的花生糖真的不錯吃..上面還有一層碎海苔..香香脆脆又不會太甜.至於好不好吃..我只知道老爸每年回彰化掃墓都會帶"一大堆"花生糖,牛肉乾和肉圓回來.....