[請求協助]商業本票如何填寫，才能保障最大利益

我家女王上週騎機車發生車禍，對方闖紅燈，我家女王差撞對方機車後方
肇事者人、車都沒事，我家女王右手骨折、車須送修

由於對方說目前無錢可賠償
所以我們想要求對方以分期付款來付賠償金
爬過許多文，都說要開本票才能保障我們的權益
去書局買了一本商用本票回來，還是搞不太懂要如何開給對方
本票圖片:



請問
1.指定人就是我家女王嗎?如果指定了，這本票到時還可轉給其他人或討債公司嗎?
2.新台幣金額下方有一欄 "此致"，也要填寫我家女王嗎?付款地，是寫所在縣市嗎?
3.右邊記載欄，有2個填寫利息的地方，日息是跟對方協議還是有其他依據?
4.本票可以我填寫好，給對方簽發票人姓名和填寫地址就好了嗎?
5.本票應該算是他要開給我的，所以存根是給對方嗎?
6.他還一次錢，我就要還他一張本票，還是撕掉寄給他就好?
7.請問還有其他該注意的事項嗎?

對方就一付:他就是沒錢，他也沒辦法
而我家女王是右手肘粉碎性骨折，要較長時間復原，而且醫生說多少會有後遺症
後續相關處理細節，我會在調解後再另外發表
在此先請教商業本票如何填寫，希望能保障我們的權益
感謝大家的協助
感謝Mobile