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服務業要服務費?

這是老梗老問題了~
不知要如何集體申訴取消台灣服務費的亂象
因為收取服務費但是都服務不周到了~

一間店身為服務業.服務客人理所當然
但飲食業變相收取服務費就太強迫了~

路邊攤也是服務業.幫你煮好.端來.擦桌子.和收服務費的餐廳一樣~
有些收服務費的也只是點菜.送菜.最後收盤.索取10趴~
這不是餐廳員工的基本工作內容嗎?
根本就是店家強迫勒索~

那超商員工幫你商品上架.擦地板.結帳.思樂冰弄到地上清理很久.結帳也收10趴好了~!

服飾店幫你服務也不收服務費.
保險業務員最長幫你服務終身.所以服務費變成傭金高還說得過去~

餐廳吃兩小時收10%
保險基本買20年最多也收40多%~
2009-11-23 0:53 發佈
文章關鍵字 服務業 服務費
喵憲 wrote:
這是老梗老問題了~不...(恕刪)

有些產品是直接轉嫁到產品價格裡
不代表沒收

喵憲 wrote:
這是老梗老問題了~
不知要如何集體申訴取消台灣服務費的亂象
因為收取服務費但是都服務不周到了~
...(恕刪)


有些店的服務, 真想在結帳時問老闆, 這樣收10%會不會心虛... 打個對半還差不多~
回題, 服務業嘛~~ 如果真的服務有夠水準, 收10%客戶也會覺得值得, 我覺得王品就值得收這10%
而有些店看人家收10%, 也要比照辦理, 問題是.... 你的服務有到那種level嗎?

我想大多都要打個問號~

要收那10%, 請把服務品質拿出來, 如果作不到, 請收個3% 5%之類, 不是要服務費就是通通都要10%
好的不學, 學些壞的
有兩種可能吧!

1、只是想多賺你們的錢,服務其實都沒有很好。

2、覺得自己很高級XD

我最近去牛排店吃東西

14:00休息

我們是最慢走的一桌

才剛走到門口,後面就有服務生和廚師都下班,接著關店,各自騎車回家

問題我們人都還沒走,超傻眼的。

對台灣的大多店家來說
這只是壓低菜單價格的一種手法而已
喵憲 wrote:
這是老梗老問題了~不...(恕刪)


那若你遇到服務好的店家
要收你10%你願意付嗎?

你有沒有遇過路邊攤的老闆端菜給你然後一附你要來不來隨便你的表情?
你有沒有在餐廳吃飯遇到服務生在端菜給你時對你親切的微笑?
當然~
這兩種情形也有可能倒過來
餐廳吃飯和路邊攤吃飯兩種是不一樣的環境吧

我覺得台灣沒有像國外一樣給小費的習慣
若大家有給小費的習慣
然後用小費來控制服務品質
相信你在餐廳遇到好的服務
你絕對願意付小費
也許給的比10%更多

在外用餐當然會有好的感覺和不好的感覺
不要因為一個不好的經驗而說全部都很差
你就把那10%算進去食物的價格
就不會想這麼多了

不管服務業飲食業 你都可以把他價格分10%出來當服務費
你也可以把10%服務費 加進去原本的價格

別再鑽牛角尖了

你集體申訴可以
他們可以取消服務費 集體漲價
不是一樣意思嗎?
如果事前沒有先說,吃完後才說要收10%,那我會不高興
若菜單上很明白的說要收10%,你就把他算在菜價裡不就得了
faceless18 wrote:
你就把那10%算進去...(恕刪)


覺得不好吃,服務不好就不要再去並到處宣傳,生意不好這樣商家才會警惕.
直接當作餐點的費用就行了,沒什麼好抱怨的.
另一個角度思考…

如果服務的品質不錯的話…

你願意另外付小費給服務人員嗎?

如果願意的話…又是多少?消費的一成?還是一百、二百台幣?又或是其他金額?

或許有些服務本來就是服務人員該提供的…但有些就不一定是…

例如開車或坐車到飯店門口時…服務人員幫你開車門再將你的行李提下車…(也許有些人認為這本來就是服務人員的工作…但我個人認為不一定是…因為有些可能是保全人員…他們的工作主要是負責安全的維護…又或這個人只是負責代客停車的工作…只是基於提供更好的服務品質…而做出不在他們工作職務範圍內的開門或幫忙提行李的服務…)

或是當你在餐廳用餐時不小心將湯湯水水灑在身上…服務人員拿乾淨或沾過水的餐巾來協助擦拭…或是臨時有需要…請服務人員幫忙處理不在餐廳基本服務的事項時(例如到餐廳外面買嬰兒紙尿布、女性衛生用品、隱形眼鏡用的人工淚液…等等)

又或是當你在下雨天用電用話叫計乘車…計乘車司機在抵達後與你下車時…在不影響交通的情況下…下車為你撐傘開、關車門…

簡單的說…除了實際消費的項目外…接受其他不一定屬於服務範圍的服務…你認同需要另外付服務費或小費嗎?

有些服務業的服務品質確實不理想…其又在帳單裡列入服務費的項目…這當然讓人付這筆服務費時不怎麼開心…

但當接受了讓人滿意或額外的服務時…又有多少人願意付一點小費給服務人員當作獎(鼓)勵…?

或許這樣可以使收到服務費或小費的服務人員…日後更有動力或更願意用心的提供更優質的服務…

回到主題…

若能提供消費者合理要求下的服務…例如請服務人員將所剩不多的水杯加水、在用餐過程中收拾餐具…或是吃火鍋、烤肉時幫忙料理或控制火候、吃合菜時幫忙分菜(盤)給在座的每一位客人…等等…且其服務態度ok…基本上收取適當的服務費我個人認為尚屬合理…

但若服務態度不佳…在消費過程中或結帳前…向餐廳的主管人員說明理由要求刪掉帳單上的服務費項目…也不致不合理…
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