這是在某賣場買的冷凍秋刀魚

史坦利摩根

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樓主

2009-11-19 16:25

這是在某賣場買的冷凍秋刀魚

小弟有疑問的是洄游魚類身上怎模會有類似藍色藥水的液體

可能是魚鱗片上的顏色嗎?! 小弟因為對這方面不懂

想請教藥學系的或是相關專業人員來解答~~

藍色液體是什麼呢???

2009-11-19 16:25 發佈

文章關鍵字冷凍秋刀魚賣場

晴空羽

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2樓

2009-11-19 16:29

史坦利摩根 wrote:
這是在某賣場買的冷凍...(恕刪)

包裝物體上的顏料脫落?

吉拉迪說：「人總會有失控的時候，又不是任天堂電玩的搖桿，方向按哪一邊，球就會往那飛！」

檢舉大帝

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3樓

2009-11-19 16:32

藍色液體，是秋刀魚本身在海裡的一層保護液體.秋刀魚在被捕撈後，身上的藍色液體也會一併被急速冷凍處理後保存。
目前所看見秋刀魚，大部分都是屬於冷凍魚，所以愈新鮮的秋刀魚,在冷凍包裝上可以看到很明顯的藍色淡淡點
漁販可能為了秋刀魚賣相要好看，在解凍後用水清洗掉那層藍色的保護液，其鮮度相對就被打折扣

從某網誌節錄來的資訊

洄瀾之子

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4樓

2009-11-19 16:32

史坦利摩根 wrote:
這是在某賣場買的冷凍...(恕刪)

趕快剖開來看看裡面有沒有外星生物...

史坦利摩根

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樓主

2009-11-19 16:32

不合理因為是整箱倒在一個平台上面讓人挑選

但是我拿的是中下層的魚

有請大家解惑

免責聲明:以上資訊，僅供笑話，並不構成投資建議，亦不代表本人真實意圖，讀者須自負風險及判斷，個人不負任何責任。

天天摸魚打混

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6樓

2009-11-19 17:01

不要擔心~那是秋刀魚的鱗片
再稍微看仔細一點點~不是液體

mouse potato

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7樓

2009-11-19 17:53

史坦利摩根 wrote:
這是在某賣場買的冷凍...(恕刪)

會不會是讓它服用藍色XX丸來維持生命力啊!!!

維持新鮮度呢~~~~

charliechen101

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8樓

2009-11-20 9:28

如果是臺灣漁船的秋刀魚...放心大膽多吃吧. ( 韓國人每年向臺灣買數千頓的秋刀魚, 沒有聽到過有衛生問題)
你看到得藍色液體是天然的.

但是如果是日本補的秋刀魚, 一般在日本本土就吃掉了, 如果數量太多, 會加防腐劑冷凍起來當釣魚用途魚餌用, 但是臺灣不可能進口這種魚, 因為臺灣本身漁船捕獲量非常大又價格合理. 日本進口加關稅沒有人會買的