以下為ptt美食版轉錄！！
作者 et220870 (維尼) 看板 Food
標題 Re: [食記] 台北公館/師大 五星級的平價美食
時間 Mon Sep 28 23:05:26 2009
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well，各位板友好~~
我上一篇文章po了公館的"愛主馨香廚房"的負評文...
五分鐘前我接到了愛主的老闆的電話..
老闆說他現在在派出所，他希望我到案說明有關po文的事
否則就要提出告訴!!!
我想我po的文章有看的人應該知道
我就是把我遭遇到的服務跟所吃的食物品質講出來
我覺得一點也沒有理虧~~~
再po出這篇文是希望大家小心點~
慎選所吃店家~~
以免吃到不好吃的東西上來發洩心情一下也要被告....
-----原由-----
作者 et220870 (維尼) 看板 Food
標題 Re: [食記] 台北公館/師大 五星級的平價美食
時間 Mon Sep 28 14:45:38 2009
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先說好這篇是黑特文
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因為看了原po的食記
所以跟朋友約在這間聚餐....
我還跟朋友說"這間人家說是五星級的水準喔!!"
結果吃完後大家心情都很差...= ="...
一開始我們10個人進去，就座了大概5分多鐘都還沒有人送menu
也沒有人理我們...(看得出來他們生意不錯但人手不足，有點忙碌)
於是我轉頭問了櫃檯的老闆娘說:
"老闆娘，我們已經入座5分鐘了還沒有人送menu耶。"
於是就來了一個服務生小弟送來的三張menu，放著後還嗆了一句:
"客人你們的時間過得特別快喔!!!"
當下就微微感到有點不快....
但也沒放在心上，就繼續點餐....
他們的消費大概就如原po所講的...
義大利麵單點180~260左右，加套餐+80元
(套餐附沙拉、湯、麵包、甜點，個人是覺得沒有80的價值)
排餐就都300+起跳，雞腿排300、魚排320、牛排有500、680、還有最貴的龍蝦餐....
我們有五個人點了雞腿排、一人點魚排，小弟我點了500元的頂級沙朗
剩下的人點義大利麵....
先說雞腿排吧....
300元一分的排餐，送上來發現居然只有大腿(俗稱的腿骨)!!!!
沒錯你沒看錯，就是麥當勞麥脆雞的那種一塊的大腿.....
老闆，夜市賣的雞腿排都沒你這麼小氣好嗎!!!???
人家夜市的一客才100，有大腿+小腿，還幫我去骨勒!!!!
然後小弟點的"頂級"莎朗....
花這個價位我本來預期應該會有個陶板屋牛排的水準....
結果吃了第一口我就沒有很想再吃了...= ="....
肉質偏老....味道也不優.....
說真的我覺得夜市的牛排也比這個好吃.....
然後我朋友點的魚排...
我偷吃了一口....
沒什麼味道，但有一點腥腥的....
我朋友只吃了兩片就開始問我們要不要幫她吃她的魚排....
然後前面提到的那個很嗆的小弟...
一邊送餐一邊嘴巴裡嚼著口香糖....
光看就覺得沒有很衛生....
吃完之後大家都賽臉賽臉....
我身為點最貴食物的冤大頭更是超悶....= ="
要是我給評語，應該是
"五星級的消費，不如夜市的品質"
真的吃的很火大....
-----疑似店家自己po的食記-----
作者 cyy007 (coolmo) 看板 Food
標題 [食記] 台北公館/師大 五星級的平價美食
時間 Fri Sep 25 17:49:28 2009
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餐廳名稱：Aroma's Kitchen(愛主馨香餐廳)
地址：台北市羅斯福路三段283巷21弄3號
電話：(02)2363-3419
營業時間：中午11:30~晚上9:30(星期一公休)
每人平均價位：約300(最便宜的180義大利麵附飲料,最貴的龍蝦忘了價格"約"700)
可否刷卡：目前不行(店開沒很久)
有無包廂：無
推薦菜色：沙朗,多利魚排,鮭魚排,辣味海鮮義大利麵......等
這是我第一次在這裡發文,我不喜歡發文,我比較喜歡看別人的文章,但是這家餐廳
無論如何一定要打上來讓大家知道!!!這家餐廳是我從小到大第一次極力推薦給同
學的店,吃過的人也都說超好吃~認識我的人都知道我對"好吃餐廳"的標準並不低,
(可能因為家中有至少兩人在五星級飯店當過廚師的緣故吧)我從來不隨便介紹餐廳
~但是這家店...不多介紹給幾個人知道的話會讓我覺得我很自私XDDD...我們家現
在已經吃到老闆都記得我們了XD
店裡的廚師以前在小西華做過,廚師的師傅是希爾頓的廚師,而且廚師還去法國學
習過廚藝,並且!!他是米其林廚師!!!!!!!!(這就是為什麼我的標題打:平價的"五
星級料理"。我們一開始就是被這個吸引進去的,我爸以前在希爾頓當過廚師,我
在希爾頓吃過牛排,(希爾頓還在的時候有個牛排館,變成凱薩後好像就變成現在的
和民了= =)雖然我只在希爾頓吃過一次牛排(五星級飯店的價格真的無法常吃阿>"<)
但是我卻對他的牛排印象深刻!!吃過那裡的牛排之後完全沒有哪家店的牛排可以
跟他比,尤其是那種連鎖有沙拉吧的店,喔難吃爆了>"<但是,當我第一次吃到現在我
正在介紹的這家店的時候,那簡直又像當時在五星級飯店吃到的牛排一樣好吃阿!!
這麼年後我終於找到一家可以跟希爾頓牛排館的牛排相提並論的牛排了!!哈哈~~~
我點沙朗,光用聞的就已經覺得不虛此生了!= =+
他主要有義大利麵和排餐,義大利麵單點附飲料180起跳,當然你也可以選擇加套餐,
他的麵我沒有吃過很多,因為我幾乎每次去都點不一樣的排餐(這樣也可以算算看我
去過幾次XD排餐全都吃過了)我個人最推薦的麵是"辣味海鮮義大利麵",我不吃辣,
但他這個麵其實不會辣,這裡的辣不是要像麻辣鍋那樣把你辣死,他只是把辣椒粉當
成像迷迭香之類的香料提味用的,所以重點是"香氣"而不是要辣死你XD...而他的海
鮮也很新鮮,廚師受過專業訓練對自己的要求也很高,品質是他絕對注重的!(有一次
"廚師自己"不滿意他做的那份牛排,他就整個換了一份給我們..才吃一口!我們完全
不覺得有什麼問題...只是師傅自己覺得他煎的太熟了orz...明明就很好吃..我們
一直跟他說沒關係,雖然比平常的熟但是還是很好吃..我們不覺得有什麼大問題,但
是他堅持要換一份他覺得夠完美的來......比平常的熟一點而已,但完全沒有焦掉
或硬掉...orz即使他認為那份"做壞了的牛排"都比外面好吃上百上千倍啊!!)
排餐的話,從280起跳,請注意,是排"餐"喔!!不是只有主菜~這個價錢真的很划算,他
除了主菜之外,還有湯.沙拉.麵包.飲料.甜點。光是附餐的這些東西加起來就不只
100元了吧!重點是,店裡的所有東西都是廚師自己做的!包含套餐裡面附的麵包也都
是廚師自己做的!!一般的店很多東西都是買現成的,從沙拉醬到麵包到甜點>"<而且,
我個人覺得如果把廚師形容成藝術家一點都不為過,他的每道菜都好漂亮,光是看到沙
拉就會感動了!我覺得他這種品質的莎拉,在一般的店單點也大概70元吧,還有他的甜
點,就算一個奶酪或提拉米蘇賣我50~80我都覺得在台北的餐廳是合理價格,可是他卻
只賣35(35是指奶酪,提拉米蘇單點我不知道多少錢)但是在這裡,套餐這麼多東西加
起來才不到100,且他並不會因為平價而失去品質!!!我覺得吃東西的品質是非常重要
的!(其實他們的菜絕對絕對不只值這個價錢,光是一盤義大利麵單點,以他的品質來
說500起跳跑不掉,但是老闆的理想是想要給大家的是一個平價又有品質,吃了很安心
又滿足的店,所以就跟廚師討論溝通希望他可以降低一點價格)
另外,排餐我最喜歡的是沙朗牛排,多利魚排和鮭魚排~我記得排"餐"最便宜是雞腿排
280,最貴是龍蝦(大約700吧,我有點忘了><)魚排都是300初,沙朗牛排餐也才500...以
前在電視上看到有一種店是沒有菜單的,老闆煮什麼你就吃什麼,當時覺得不可思議,
這樣萬一不好吃怎麼辦?但是現在這家店(雖然他有菜單啦)我真的覺得可以做到不
看菜單廚師煮什麼我就吃什麼的境界,真的隨便點都好吃,完全不用擔心不好吃或是
品質阿,是不是招牌菜之類的問題~~~~~只是我同學之前問我什麼好吃的時候我回答"
什麼都好吃,隨便點都好吃"被他們罵有回答跟沒回答一樣,所以我只好努力的想出我
最偏好的打在這裡~~(雖然我自己也知道"什麼都好吃"是廢話,但是事實就是這樣XDD)
對了,有一點要強調,他目前的店名是"愛主馨香餐廳",但是他之後會改名叫Aromas
Kitchen,因為有很多吃過的客人都建議他換個名字(包括我在內),我們家發現那家店
的時候很猶豫要不要進去,因為看到"愛主"覺得有點恐怖(用恐怖這個詞好像不太恰當)
不是排斥宗教只是怕他們會傳教,但其實大家完全不用擔心喔!!他絕對不會跟你傳教
打擾你吃飯,我去了這麼多次都從來不會這樣,當然如果你是虔誠的教友想跟老闆娘聊
這方面的事我想他會很樂意跟你聊,但他絕不會沒事跟你傳教,在那裏你可以非常放心
的享受美好而不被打擾的一餐,老闆一家都是好人~^^
(我第一次打這種東西,我並不是很善於描寫食物的香氣和味道,所以我就只打我的
感覺還有一些我知道的事~~我在這裡所講的,跟我介紹給同學的時候內容都一樣,真
的好吃的感覺,請大家一定要自己去試試!!)
那家店位置在很巷子裡,所以不注意有點難發現那裏有一家店,
-----愛評網店家的連接-----
愛評網中：http://www.ipeen.com.tw/shop/62595
底下有推薦者，但鄉民已整理出破綻：
連結中的推薦者有四個，稍微整理一下
底下flickr相簿連結是我把ipeen給PrtScr
所以有圖有真相，我了避免原作者會去刪除，所以先備份一下
1.
標題：不是只有信主的我來吃了羊肩排會驚訝,我那沒信主的老弟吃了更是讚不絕口～阿們
發文時間：2009-09-03 15:26
作者資訊：傻子玲 童生五級 文(1) 棒棒糖(0) 實用率0%
註冊時間 2009-09-03
http://farm3.static.flickr.com/2579/3963195710_e492f248c1_o.jpg
2.
標題：龍蝦套餐太多料了~老闆到底會不會算？真的好好吃又便宜!比五星級讚到不行!~
發文時間：2009-09-03 17:46
作者資訊：小豆眼 童生五級 文(1) 棒棒糖(0) 實用率0%
註冊時間 2009-09-03
http://farm3.static.flickr.com/2526/3963197024_26bbdf173e_o.jpg
3.
標題：羊肩排真的很好吃，價錢也很合理~只是怎麼位在巷內呢？
發文時間：2009-09-03 22:10
作者資訊：憨威 童生五級 文(1) 棒棒糖(0) 實用率0%
註冊時間： 2009-09-03
http://farm3.static.flickr.com/2501/3962423537_a2645fc495_o.jpg
4.
標題：多加六樣東西只要80元
發文時間：2009-09-18 22:28
作者資訊：妮寶 童生五級 文(1) 棒棒糖(0) 實用率0%
註冊時間： 2009-09-18
http://farm3.static.flickr.com/2579/3962425081_b22c5c228c_o.jpg
清一色四個作者都是推薦
清一色四個作者都是當天註冊當天推薦這家店
清一色四個作者的會員資格認證都是"該會員未進行任何認證"
清一色四個作者都只有發過這家店的推薦文，就沒有推薦其他店了
你玩十三張麻將清一色十八羅漢！
阿不就很巧？
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補上店家資料--
登記機關:臺北市商業處
商業統一編號: 25587197
核准設立日期: 098年04月21日
最近異動日期: 098年04月21日
商業名稱:愛主馨香廚房烘焙坊
負責人姓名:倪其正
現況:核准設立
資本額(元):200,000
組織類型:獨資
地址 臺北市大安區羅斯福路3段283巷21弄3號 「電子地圖」
營業項目 一、F501060餐館業
-----補上最新消息 9/29-----
作者 yilun (香蕉) 看板 Food
標題 Re: [店家] 因為PO負評文要被告了(愛主馨香廚房)
時間 Tue Sep 29 17:41:14 2009
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第一張是店的樣子
第二張是5百多的牛排
第三張是多利魚排 320 (我吃的就是這個 哭哭)
第四張跟第五張我不知道
不過第四張也是五百多的排餐
既然我吃過多利魚排那來說好了
我不是勇者但是很衰小
魚排大約有三四塊，照片看到的應該是最上面那一塊
看現場的話會發現魚排漲得很像炸過的甜不辣
也就是天婦羅
不過魚排還是魚排，只是吃起來沒有味道而已囧>
另外其實排餐都有附飯，只是飯是裝在盤子上...
老實說，裝在盤子上的飯用刀叉還蠻難.....好吧我技術不好= =
很像貓咪在吃...= =
整間店最推的大概只有奶酪，真的蠻好吃的XD
--
餐廳有兩個服務生，櫃檯有老闆娘
嚼著口香糖的是男生，我同學一直很想問他是哪個牌子的這麼耐嚼!!!
開門的是女生，看起來是一家人開的店吧!!!溫馨!!!
-----9/30更新-----
最新消息…
作者 et220870 (維尼) 看板 Gossiping
標題 Re: [轉錄][店家] 因為PO負評文要被告了(愛主馨香? …
時間 Wed Sep 30 23:56:46 2009
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大家好~~
我是本次事件的苦主....
昨天一整天沒有接到店家or警察局的電話...
以為店家打算就此善罷....
結果剛剛就接到了大安分局偵查隊打來的電話....^^"
沒錯，我最終還是被告了....
名義是誹謗罪~~
警察說還是希望我去一趟派出所做個說明...
我考慮了一下，決定乖乖的去了...XD"
警察先生告訴我...
店家控訴的理由是針對以下這句話
"人家夜市的一客才100，有大腿+小腿，還幫我去骨勒!!!!"
店家認為這句話是在說他們的雞腿排沒去骨，但事實上他們的腿排有去骨，
所以指稱我的文章與事實不符，控訴我毀謗....
(店家還特別強調他們的雞腿排是在COSTCO買的XD)
但我想...你知道、我知道、獨眼龍也知道~~
這篇負評文的重點根本不在雞腿有沒有去骨，而是在抒發高消費但食物品質低落的不滿
店家模糊焦點來興風作浪的功力真的蠻厲害的....(汗)
警察先生也很明理，他說他也覺得店家在無理取鬧...厚道的店家不會這樣處理事情
(修掉不適當訊息)
然後他希望我能配合作一下筆錄，所以我就乖乖的做了~XD
為了這種鳥事...
小弟這輩子第一次進了警察局內部
第一次成了"被告"
第一次做了筆錄，整個晚上耗在警察局
其實心情還蠻差的....
我有問警察先生有沒有辦法反制這種亂告的人
他教我說可以等檢查官判決不起訴以後，拿不起訴書反控店家誣告
但又扯到訴訟感覺會有點麻煩...^^"
目前有在考慮要不要跟蘋果爆料
讓鄉民以外的大眾知道這種惡質店家的惡行惡狀....
目前發展大概是這樣~
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-----10/2新聞內容-----
出處：http://www.nownews.com/2009/10/02/91-2514227.htm
WEnews公民記者Chinsummer／報導
很多人在吃完新開的餐廳後，都會回到網路上發表「食記」，而這些內容豐富的食記則會成為其他網友的重要參考資料。台大有一位張姓同學，在參考了網友極具說服力的食記之後，決定在這家餐廳舉辦重要的聚餐。想不到食記裡五星級的烹飪技術、風味獨特的美食，在上桌後都和網友形容的不一樣。
張同學：「我跟朋友說這間人家說是五星級的水準喔！結果吃完後大家心情都很差，三百圓一份的雞腿排只有腿骨部分，五百圓的莎朗肉質偏老，魚排甚至有腥味。五星級的消費，不如夜市的質」。
張同學回到家中後，覺得原先看過的食記很像「廣告文」，並稱自己是「苦主」(受害者)，要大家參考他回覆的一篇心得。就是這篇心得引起了網友們的關注，網友們開始詳細檢視原先的食記，並參考專業美食評論網站的文章，網友們的結論是：「真的都很像是廣告文，每個帳號都是剛註冊完馬上發表關於這間餐廳的文章，接著這個帳號就再也不使用了，跟本就是為了廣告才註冊的帳號、才發表的文章。」
過了幾天之後，張同學接到來自店家的電話，店家劈頭就問他是不是「PTT上的維尼」(此為張同學在PTT BBS站上發表心得文時的暱稱)，原來店家是看到他的心得文，透過訂位紀錄查出張同學的手機，並已到達派出所要報案告他誹謗。張同學認為他只是把自己所遭遇到的服務和所吃的食物品質記錄下來，覺得自己一點也沒有理虧，因此沒有前往派出所到案說明。就這樣，店家認為張同學是「拒絕溝通」，繼續進行報案手續。
張同學：「店家認為我在說他們的雞腿排沒去骨，指稱我的文章與事實不符，控訴我毀謗，警察先生也很明理，(警察說)他也覺得店家在無理取鬧，希望我能配合做一下筆錄，所以我就乖乖的做了。就這樣，第一次進警察局，第一次成為被告，第一次整晚耗在警察局，心情還蠻差的。」
有超過2100位網友在網路上支持張同學，此時的店家則是透過電子媒體進行說明，電子媒體的報導，和網路上大不相同，但是網友已經決定要支持張同學，「店家處理方式拙劣，應該反制店家底！」
在網路行銷當道的現在，店家成也網路，敗也網路，不了解網路文化的話，容易造成雙方理解上的差異，甚至造成糾紛。
編按：
NOWnews.com《今日新聞網》在周五下午向新聞中的店家詢問詳情，店長表示，她對於張同學主觀又激烈的報導，感到相當的氣憤與難過。店長說：「當天張同學帶著其他同學來餐廳消費，並沒有對餐點有任何的批評，怎麼知道他回去會在網路上用主觀偏頗的字眼誤導大眾，害餐廳形象大為受損。」
店長強調，店裡所用的食材新鮮，沙朗牛排也是澳洲進口的，網友發表的推薦文章，也絕對不是「廣告文」。對於張同學所提的批評一概否論的店長還提到，事件在新聞媒體傳開後，店裡的生意一落千丈，不過還是有一些台大教授及學生表達關心與支持，這是她唯一感到非常的欣慰的地方。
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怎麼又出現kiki屋的翻版呢？
