一年中不只有端午節[夏至]吃粽子
連冬至的時候也吃粽子
這個禮拜六剛好在外地的親戚都會回來
所以阿嬤就先提早包粽子
我們家的粽子的粽葉是自己種的
粽葉長這個樣子↓
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在包之前的兩三天 要先把粽葉割下來篩選
太小或是被蟲咬的就不要
然後捆成一捲捲的用水洗乾淨 還要泡軟[阿嬤在割的時候我忘了拍]
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↑今天早上剛從水裡拿出來的粽葉
接下來是粽子裡面的主角之一-糯米
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先把糯米蒸熟之後 在混入土豆跟油蔥
攪拌攪拌攪拌~就變成上面那樣子了
粽子裡面的其他主角們~
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豬肉+魷魚+油蔥
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鴨蛋蛋黃
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額外的油蔥 這是怕肉那邊的油蔥不夠時加的
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香菇~
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綁粽子阿 綁粽子
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放配料阿 綁粽子
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綁粽子阿 綁粽子
[QQ 我阿祖入鏡了]
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綁好囉~~~~~~
接下來就蒸粽子了...不過...我承認我偷懶...沒去拍粽子下水的畫面....
蒸粽子要1個半小時的時間~
導播....進廣告.....
-----時間飛逝------1個半小時經過了-----
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耶~粽子蒸好了
還冒著熱氣呢~
重頭戲來了~吃粽子!!!
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準備被我吃下肚的粽子的最後一面~
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吃粽子的好夥伴~東成醬油膏
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被我扒光的粽子 :-$ 在淋上美味的醬油膏
--------5 分鐘過後----------
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好吃的粽子吃完囉
謝謝招待~
