在英國烤馬鈴薯也已經有兩百多年的歷史，發展到台灣以後
在逢甲夜市又出現了台灣獨特的風味，店家都會加上許多配料做成焗烤的馬鈴薯
也是受到很多人的歡迎，因為不管是當成點心還是正餐都非常的合適！
看一看家裡有多兩顆馬鈴薯，做馬鈴薯燉肉好像又太少
就來墊個肚子烤個馬鈴薯吧！
今天要做鮪魚口味的，準備的材料很簡單
水煮鮪魚罐頭3/4罐，牛奶，番茄醬，起司條，日式醬油，1/5個洋蔥
首先把馬鈴薯洗乾淨後，放到電鍋裡蒸一個小時左右，把馬鈴薯蒸軟
趁這個時候，來處理一下內餡，首先先把洋蔥切末
把鮪魚和洋蔥末放在一起
加入醬油約兩匙
加入牛奶，也是一樣約兩匙
撒上一些黑胡椒跟少許的鹽，有綜合香料也可加入少許
先攪拌均勻，
之後就可以不用管他，放著入味到馬鈴薯蒸好
等到馬鈴薯蒸好後，對半切開，順便可以確定一下裡面是否蒸熟鬆軟
將中心挖空，溫柔一點不然很容易斷
四個都挖空
將挖下來的馬鈴薯肉放到餡料內
也攪拌均勻，記得把馬鈴薯塊都壓成泥
之後在空馬鈴薯的底部抹上一層番茄醬，吃起來比較不會太乾
然後把餡料回填
再鋪上一層起司條
所有的馬鈴薯做一樣的動作，然後就放到烤盤上吧！
用200度的溫度預熱後烤10分鐘～～～
....
........兩分鐘
............八分鐘
OK囉！ 拿出來吧～撒上一點巴西里就可以上桌囉！
換一種燈光，外面要在餐廳吃到兩人份也是要花個上百塊咧
自己做的好處就是，便宜衛生乾淨好吃。
兩顆馬鈴薯才十幾塊，鮪魚罐頭30又沒用完，起司算用了十塊好了
兩人份的餐點也不過50塊多
簡單、又經濟實惠喔！！！ 覺得不錯的話請點個推吧↘
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