開放式廚房 的 油煙~~


有個開放式的廚房 與 中島, 一直是小弟的居家夢想.

但是 眾所皆知的 台灣本地烹煮的習性. 是會有較多的油煙 請問一下 各位施主 有無建議的方法呢? 我有先想到 幾個.
1. 增設拉門...(需要 有木工) 缺點就是 出入動線 受到影響
2. 增設 防煙玻璃版(約30cm 高度, 上端緊接於天花板)

....


這該如何是 好啊~~~
2009-02-01 3:06 發佈
文章關鍵字 廚房 油煙
crownforum wrote:
有個開放式的廚房 與...(恕刪)


3、導煙機
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=308162


建議改變煮飯的型態.....少油也比較健康

油煙一定是沒捨瞇解.....

吵菜變成川燙...或者用悶的

或者用燉煮的方式....也建議使用IH爐....

就像 桑野信介...的家一樣....很完美
aircombo wrote:
3、導煙機http:...(恕刪)


贊成這位大大的建議 導煙機其實很好用的
還有 要常常保持烹飪後清潔也是很重要的
虛空有盡 我願無窮 佛心來的
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