[請益] 格局變更的看法

各位好，
小弟我剛在三重買了預售屋，
是自己的第一間房。
不過因為4月底客變截止，
所以現在也正在尋找設計師。
但由於時間有限，
所以目前我也還在想格局變更的事，
因為對廚房有點拿捏不定，
然後也沒人能討論，
所以想請教各位大大的意見。

這邊是原始的格局：


目前是覺得廚房擺正中間讓整個空間運用卡卡的，
一方面覺得客廳區域光線透不進來，
另一方面則是原本建商的規劃是2+1房，
（底下2 間，左上角1 間）
但總覺得室內坪數近15坪擠3間房有點怪，
外加我一直找不到地方放冰箱⋯
所以有想把廚房往左上角的房間挪，
連帶也讓客房往原本廚房的區域搬，
大概長這樣：
（圖的尺寸是拉個大概）


如果沒辦法這樣客變不搬的話，
目前我想得到的大概就是做開放式廚房往後拉一點，
增加一點空間寬敞度⋯
不知道我這樣的想法是不是有可行性在，
而且沒漏掉什麼問題？

另外如果可以的話也想請教一下，
因為我完全沒經驗，
大家有推薦的設計師或是怎麼找比較好的點子嗎？
非常感謝各位。