[開箱文] 用了將近16年的廚房大改造

這個廚房開箱文 壓箱了好久才生出來 從開始找設計師規劃討論到拍板定案直到完工大約8~9個月 
因自己沒太多概念 都在mobile01上潛水看前輩們分享許許多多的知識 才有個大概的想法與不同的設計師討論，本來找了2個設計師一個廚具公司，兩個設計師一南一北，北部設計師的設計很漂亮與現在成品貴一些些 但是沒有請他們做的原因是父母擔心之後若需維修可能不太方便，所以屬意台南的設計師，價格很漂亮(便宜)，只是心裡這檻過不去，曾在高級廚浴進口公司上班的朋友幫忙看過設計圖及尺寸，他強烈建議增加一個中島，但台南的設計師一直堅持空間不夠無法增加中島，且一直強調廚櫃很好用，我不需增加太多抽屜在高身櫃上，基於這兩個原因我只能跟他說抱歉了，畢竟廚房改造不便宜 如果自己不滿意設計的話....那不就用的很揪心?

所以才在最後一刻決定找mobile01上看到的廚具設計師，在這段設計師討論階段一直有向他請教，覺得想法挺接近也會接納我的意見，當然成果也就很滿意。謝謝眉心大大啊!!!!!

以下是改造前後的分享 

改造前 (要不要放這些改造前照片讓我猶豫許久 幸好老媽不會上網 不知啥是mobile01)

家裡廚房空間很大 但是少了收納 浪費它的優點 決定不要做太多敲打的改造

討厭五金拉籃 看起來就怪怪的 傳統大都用下櫥櫃 收取東西挺不易的

去年12月中開始整理廚房包含丟棄東西.....這真是一個大工程 尤其老媽在旁邊搶東西......
直到今年元旦假期過後馬上拆廚房，中間空了幾天等水電來做全屋換線以及最重要的敲磚(冷熱水管拉長至檯面下增加許多110V插座以及兩個220V插座)
敲磚這個出了個小插曲 導致清粉塵清了三次 
第一次不知可黏養生膠帶，水電敲磚完，清得目屎流滿地
第二次泥作來補磚再敲一次，清粉塵第二次
第三次發現冰箱後面的磁磚已經膨脹，再敲磚跟補磚，清到目屎流乾.....

敲磚+增長水管+拉線增加插座

與水電配合的泥作是快70歲左右的老師傅 夫妻倆一起來做 動作很快 一天就可完工 並大致清掃完畢

重點是可以找出相近的磁磚色並裁切成與牆上磁磚一樣大小~ 真的揪甘心

舊冰箱換成直立式冷凍櫃

1/17/2018材料進場 隔天開始為期兩天的工程
但因農曆年前工程多 所以廠商材料交期拉長 檯面需要再等到1/24才能安裝 另外烤漆玻璃廠商因家裡有事1/30才能來丈量 2/5才安裝好......... 這廚房改造工期從拆卸將近一個月才全部完工 幾乎可以開始全屋改造了吧 (誤) 

動工

材料進場

心心念念的洗碗機 (水煮玉米誤入......)

這頂天的高身櫃與當初所有設計師們提供的樣式不同 一開始就是要高身櫃 但是到底要多少個抽屜實在沒概念 直到買了本設計雜誌看到以下類似設計 下半部全都是抽屜 才驚覺這樣的設計才是我想要的 (如果用櫥櫃式 最下層不就是要趴在地上找東西了嗎?)

當初選石英石是鎖定矽鋼石，後來廚具設計師提到特羅斯也有不錯的顏色及價格(預算考量)，結果後來選到顏色與之前矽鋼石的顏色完全不同...顏色自然 而且厚度是2公分 所以價格也貴了些 (反正預算都爆了 心一橫牙一咬就換這個) 只是不知為什麼怎麼漏拍特羅斯石英石檯面安裝好的照片.....因為廠商的安裝師傅很專業又細心(廚具設計師很推) 

最後只有烤玻完工照....廠商也很不錯 提供了顏色上的建議 才沒全廚房一起白....... 當初不知道腦袋怎想的 櫥櫃接近80%都是些白色的....感謝廚具設計師他最後忍不住建議小中島跟開放式電器櫃用類木材色也幸好沒用結晶門板 不然就一起跟白白亮亮的磁磚閃得我眼暈

完工(並已使用10個月)

喜歡大水槽

另外得提一下這廚房龍頭....當初看到美國好市多也有賣CP值挺高的Hansgrohe的廚房龍頭，就心癢地讓弟弟從美國幫帶回來而不用設計師提供的龍頭，殊不知是災難的開始.....

買龍頭前有做過功課，以為只要買德製的三角凡爾即可....結果檯面裝好仍無法用水.....

事實上歐洲跟美國的龍頭水管頭尺寸完全不相同 德製Hansgrohe是接3分的三角凡爾 美製的是接2.5分三角凡爾 (這經過德製三角凡爾跟2.5分轉接頭的try&error才知再查到https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=400&t=1930939&p=1 這篇文章裡的darTZeel大的回覆才知道)

為了能用水先是裝了轉接頭 但是冷水管會漏水，還是緊急上網訂了美國的angle valve讓回台過年的長輩從美國帶回來，所以想買美國廚房龍頭的網友們 請一定要一併購買當地的angle valve，不然會發生裝了美美的龍頭卻無水可用的慘事.....

大家有沒有發現與檯面相同材質的無把手檔板? 感謝廚具設計師的巧思~~ 整體看起來挺漂亮的!

這餐具收納是跑去騰泰國際五金買的與blum鋁抽相容 讚!!!

這高身櫃因這麼多抽屜已經爆預算了......竟然鬼使神差下又看到有部落客介紹blum隱藏式木抽滑軌....又再追加上去 不過不得不說它真的很讚~ 讓我很放心地放我一堆鑄鐵鍋在抽屜裡一樣好開好關~~

放置電鍋處還有個設計師的貼心設計，他增加了一個風扇在下方大抽裡，風會往上吹出來把水蒸氣也帶出來了，真的很讚!!!

設計師很貼心 在小中島也做了很多收納空間

改造廚房前除了洗碗機的專用220V線 還想再另外拉一條220V的線 因為之前在台北上班時 手癢淘寶了一個九陽豆漿機....那時只能克難用轉接頭接冷氣插座.....

所以此次特地與廚具設計師要求另增加一個220V並上網買了萬寶單聯兩插萬用插座

不過本來位置是在另一邊的牆上 因配線問題與小中島那邊設計的110V對調

幸好誤打誤撞 Bosch廚師機才能不用延長線直接在小中島上面住下來了~~

整體上真的很滿意，廚房也用得很開心，現在每樣物品及電器都有家，我現在卻覺得水波爐不夠用了，無法一次做很多麵包，因管路限制，已經無法再增加220V的線，跟bosch蒸烤爐無緣啊!!!!
唯一美中不足是設計師是一個人自己做，沒有助理協助，農曆年前發生有料況跟工期會有配合不上的問題，所以得跟設計師確認所有料況日期再敲開工日期比較保險~

同場加映Bosch廚師機 
水波爐的麵包機250克粉的份量已不夠吃 萌生買廚師機做更多量的麵團.....上了德國網站訂購Bosch Optimum MUM9AX5S00後就坐等它來.....(是說德國網站現在的價格也不錯喔!!!)用了5個月 真的很滿意 覺得它真得很粗勇 這款有timer及scale功能聽起來很威 不過這scale總是會有些許誤差 因為它只能5克5克的增加 所以我還是會先秤好再放進去攪拌 感覺有點雞肋不過也可能我不太會用它的scale功能.... 更威的是它的sensor control plus功能可自動打麵糰 打好就停下來 只是我會再追加時間打一陣子~ 希望它能陪伴我的麵包學習歲月越久越好

p.s.我也有另外買刀片組----不過我不常用 

真的慶幸有做這小中島 現在我才能在這上面做麵包~~

謝謝收看~~