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廚房裝潢簡易分享

小弟本身開室內設計的工作室也有五年的時間了,
形形色色的客戶也遇到過不少,有花十幾萬元就要五百萬質感的,
當然好的客戶也是不少,設計理念及挑選品牌都一併參與的,
雖然比較累一點,就算來來回回多次
不過看到客人滿意的笑臉,也是我成就感的來源。

廚房裝潢簡易分享

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每個設計師都有自己喜歡的設計項目,我偏好自宅及商業空間
林宅、陳宅這類為我喜歡的設計風格,商業空間如市面上某品牌的家具店櫃位就是小弟的作品

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設計裝潢其實有很多眉眉角角,比方說油漆品牌到質地、地板材質、燈飾燈光還有燈泡
傢俱還包含切割、樣式、選用的材料等等都會影響整體的風格。
光一個木板材質就有好幾十種了!

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設計師最麻煩的就是,遇到對裝潢完全沒有想法的客戶,或是什麼都說還不錯
溝通狀況不好之下,可能最終的成果會有落差
所以建議自己上網多看一些居家裝潢的佈置,再去討論比較適合哪種風格。
主要幾個重點像下面這些
1.預算
2.風格
3.環境
4.動線
5.尺寸
我這次以一個新婚夫妻作範例,預算雙方有共識後
男生比較粗曠偏好工業風,女生比較喜歡簡約的北歐風
最後討論出來是客廳牆面做的是文化石牆,地板用原木
天花板做EMT管外露的金屬風格+LED展示燈,廚房則是吧檯的形式
不過因為有涉及個人隱私的部分,我就先不放圖了。
先有主要裝潢的想法,軟件的討論就會比較輕鬆了
光一個木板材質就有好幾十種不同選擇。

今天介紹的這對夫妻對於廚房的要求比較多,所以這次以廚房來做簡單的介紹
男、女主人對於料理都蠻喜愛的,由於廚房是做中島吧檯
吧檯的材質選用灰階人造石中島+黑色的系統櫃,考量到兩人喜歡在吧檯一邊吃飯配點紅酒
吧檯的燈飾選這款垂吊的燈款,選用的燈泡也稍微比較暗一點,介於黃光跟白光間
不會蓋掉客廳的光線,晚上在吧檯聊天也蠻有氣氛的。
廚房燈光也還需要注意整體廚房的照明,洗滌、準備、做飯等等。

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幫廚房營造出一點輕工業的風格。
動線上的規劃也很重要,因為現在廚房改為吧檯的形式蠻多人喜歡
但自己在做規劃買傢俱的時候,一定要考量到使用習慣和動線
像是廚房裝潢順序:洗菜、做菜、最後的洗碗、烘碗機、收納櫃使用習慣等等
舉例來說
一般的廚房工作流程會在洗滌後進行切刨及烹飪,
因此最好將水槽與爐台設計在同一檯面上,
並且二者之間最好有直通的檯面連接起來作為操作檯面。

廚具還有幾個重點,水電(電瓦配數)和迴路、風管等等
這次的例子是新屋裝潢,事前我有先看過環境
老屋翻修的話,有些水電線路因為安全問題要重翻
水電位置對於廚具來說非常重要,沒有事先的規劃往往只能屈就於環境
所以在詢問廚具的時候,電瓦配數、迴路都要做詢問
因為有些吃重電的線路要另外從電箱拉專用,當瓦數不夠有可能會過熱會引發危險。
另外,廚房做成吧台式,油煙更容易進到公共空間,所以設備要挑選的更仔細
依我經驗通常會推林內或櫻花牌或德國進口的牌子
結果因為男主人特別想要的是藍天的抽油煙機,所以一起來看看。

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還好展間不遠在內湖,藍天在台灣這麼久,還真的蠻少接觸的!

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直搗黃龍,我們今天是特意來看看男主喜歡的抽油煙機,

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對於設計師的我來說,抽油煙機做成上掀式的機型一般都是國外進口
台灣倒是沒聽過有這樣的機型。蠻訝異台灣有這樣的型式。

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一般倒T型的抽油煙機比較會用在中島上,也是男主相當中意的機型
但考量到系統櫃和整體配色會有點太沉重,
最選擇了一開始的白色上掀機型,價格也在預算內。
一般人比較少在選用這種機型,我實際遇過的例子也才10隻手指算的完。

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最後廚房燈光還有一項很重要,
性能良好的抽油煙機一般也有燈光,對烹飪來說光線會比較充足。
居家設計的原則對我來說就是整體風格的協調、實用性、CP值和環保。
抽油煙機有無油網的設計,有不鏽鋼的集油杯,不須一直替換耗材和卡油垢,
挺環保的,有可換式的馬達使用壽命可以更久。

這次剛好透過藍天介紹一點廚房設備,因為我對於廚房用品比較多研究林內和櫻花牌
看到台灣品牌一直在進步,必須要鼓鼓掌,最後還是想說
其實廚房設計是我覺得是自行DIY居家中最難的部分,所以特地選出來發表一點淺見。

除了廚房其他的居家裝潢的原則也是差不多,
動線和使用習慣真的要很注意,選櫃子和傢俱最好連身高
下蹲、抬手的角度也都考慮進去,
才不會買了傢俱結果發現很難用,又浪費了一筆錢。

最後裝潢這件事真的是很專業的,
因為除了木工、油漆、水電、管線、隔間等等包羅萬象
不是說想要把房間裝潢成哪個樣子就能輕鬆做到的,
希望小弟些許的經驗能夠給大家一點幫助。
2018-06-25 16:26 發佈

Banban1988 wrote:
小弟本身開室內設計...(恕刪)


好文推
謝樓主分享
裝潢這種事真的要讓專業的來

15151515

Banban1988 wrote:
小弟本身開室內設計...(恕刪)


喜歡樓主的設計~
台灣普遍對於設計的人都不了解
大環境對設計人才算是很不友好
我朋友也是設計相關的,也遇過不少台灣鯛

Banban1988 wrote:
小弟本身開室內設計...(恕刪)


輕工業風+北歐風
感覺很美~
筆記一下,以後要裝潢可以找樓主嗎
在台灣要找到好的設計師感覺很不容易
多麼完美精湛的設計啊!
簡單不失優雅的北歐風
未來家裡也希望裝潢成這樣
給推
老衲希望未來有個北歐風的佛堂
混合一點工業風的廳堂
老衲以往都走禪風
也好想當個年輕人啊
不知此類案件,施主接觸過沒?
好文推~~~
上掀機型真的很特別
好的設計才能讓家更具生活感
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