廚具規劃請益

kao1984

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樓主

2017-08-26 16:06

小弟廚具客變時程在即，廚具廠商幫忙規劃的廚具如最下方附圖

想請各位前輩們幫忙看看這樣的規劃好嗎？或有其他更好的建議？(小小廚房感覺規劃更重要啊～)

並有幾個疑問想請各位幫忙解答：

1. 瓦斯爐右方規劃30公分調味料側拉籃實用嗎？還是其實20公分的就很夠用了？

2. 烤箱位置在瓦斯爐正下方使用上會不會不方便或有使用時溫度太高危險的問題呢？

3. 烤箱右邊的三鋁抽和三抽旁的門片整合成大面寬的鋁抽會比較好嗎？還是把門片部分也換成鋁抽呢？抑或是維持原狀？

4.感覺上下櫃門片很不對齊，是我太龜毛嗎？ orz

以上請各位前輩們幫忙回覆一下！謝謝！

廚具規劃請益

2017-08-26 16:06 發佈

hob5378

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2樓

2017-08-26 18:26

L型2600*1500好大間....^.^

真棒,不知道這樣估價多少,抽油煙機瓦斯爐和烘碗機是哪個牌子哪個型號?

檯面是人造石還不鏽鋼?
五金件用的是哪個牌子?

kao1984

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樓主

2017-08-26 18:49

hob5378 wrote:
L型2600*150...(恕刪)

建商附的，三機是櫻花，烤箱SVAGO，檯面應該是人造石，價格不清楚，sorry...
細節下禮拜才要跟廚具廠商談...
主要是想看看這樣的配置方式好不好使用...
(雖然我也知道每個人習慣不同...)

hob5378

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4樓

2017-08-26 20:03

kao1984 wrote:
建商附的，三機是櫻...(恕刪)

是阿,每人習慣不同
像那個烤箱在瓦斯爐下方,這樣煮菜時,又不方拿
有些人習慣烤箱是單獨一處,這樣烤好了,家人也可以幫忙拿出來
不過依照這樣的擺設還真的難改
L形轉角處,適用旋轉式方式拉出的抽屜嗎?

kao1984

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樓主

2017-08-26 20:26

hob5378 wrote:
...有些人習慣烤箱是單獨一處?...
...L形轉角處,適用旋轉式方式拉出的抽屜嗎?...(恕刪)

有考慮裝潢做電器櫃再把烤箱移過去，原本的位置再補做鋁抽...

L型轉角配的是一般櫃體，不是旋轉的。

hob5378

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6樓

2017-08-26 20:51

kao1984 wrote:
有考慮裝潢做電器櫃...(恕刪)

L型轉角配的是一般櫃體，不是旋轉的。 ,這樣的話,似乎太深,拿取東西不方便,不考慮旋轉式的嗎?
不過如果我來選的話,我可能作為一字型,反而空間大一些

dlee30

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7樓

2017-08-28 11:33

簡單建議參考方向

(1)1和4的問題,圖面可調整為吊櫃20CM取消空間留給右邊,油煙機往左靠,下櫃30調味籃+60烤箱不變,但爐子拉至中(兩櫃中間側板缺角)

一來線條問題解決二來20公分吊櫃其實不是很喜歡規劃...空間小不如留給另外的櫃子,調味籃用30的讓爐子離牆面還有點空間不至於太近

(2)無空間放電器櫃的劃一般烤箱較常規劃在爐下,通常烤箱櫃會做無背板來散熱,所以還好

(3)三抽維持60cm,旁邊櫃子一樣做轉角櫃,至於單純層板或加小怪物五金則看你預算了,有轉角五金當然會便利些,不建議合併成一整組大抽,不然轉角空間就要從水槽櫃去使用,不會比較方便

以上(一切還需因現場實際因素做考量),本身同為廚具商

kao1984

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樓主

2017-08-28 13:11

dlee30 wrote:
簡單建議參考方向(1...(恕刪)

果然專業就是不一樣，感謝你的建議，我再好好思考一下！

jackhung_web

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9樓

2017-08-28 15:02

kao1984 wrote:
1. 瓦斯爐右方規劃30公分調味料側拉籃實用嗎？還是其實20公分的就很夠用了？

30公分的側拉每一層可以放兩排瓶罐，20公分只能放一排，
但是下層靠牆的那一排會很難拿，加上做側拉五金的都不是什麼大廠牌，
滑順度耐用度都比不是鋁抽，我自家的使用經驗並不理想，
就算是30公分也裝不下所有的調味罐，
若可以重來我考慮用40cm的抽屜櫃來取代。

kao1984 wrote:
3. 烤箱右邊的三鋁抽和三抽旁的門片整合成大面寬的鋁抽會比較好嗎？還是把門片部分也換成鋁抽呢？抑或是維持原狀？

預算允許下，能做鋁抽就不要做門片，空間利用率差太多，
現代的全開式鋁抽可以將抽屜的部分100%拉出，最裡面的東西都拿得到，
門片+隔版雖然便宜，但是塞滿東西後你也只能拿靠近外面的，
所以相同的櫃寬，鋁抽可以多裝一倍的東西，這樣來算鋁抽也不算貴了，
我建議這部分整合成單一大面寬的鋁抽櫃。

kao1984 wrote:
4.感覺上下櫃門片很不對齊，是我太龜毛嗎？

上下櫃的深度不同，就算正面對齊了，斜看也不會對齊，規劃時不需要考量對齊的問題。
上櫃兩個20公分的窄櫃是雞肋，你多花了兩個櫃子的錢卻裝不了什麼東西。
烘碗機的高度看圖約145公分，這個是身高175以上的人用的。

cinnamon coffee

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10樓

2017-08-29 12:50

kao1984 wrote:
1. 瓦斯爐右方規劃30公分調味料側拉籃實用嗎？還是其實20公分的就很夠用了？

擺一支鍋鏟，或是擺個碗與舀湯的湯匙，拿一支尺來量一下，就知道你需要多少空間。不過空間當然能多一點是最好

kao1984 wrote:
2. 烤箱位置在瓦斯爐正下方使用上會不會不方便或有使用時溫度太高危險的問題呢？

除非你買的烤箱只有鐵皮，沒有保溫、隔溫的裝置，不然國外有賣落地的爐連烤，不會有問題的