餐廳廚房有一個大落地窗要如何規劃隔間



新家的餐廳跟廚房沒有隔間,

所以想做一個隔間怕油煙

但是後面是一片大落地窗

所以隔間會影響光線

請問有經驗的大家該怎麼格比較適合呢?


A是建商的草圖

B,C,D 是我的構想

請問哪個比較好呢?


餐廳廚房有一個大落地窗要如何規劃隔間

2016-04-27 22:28 發佈
沒有尺寸,
實在是看不出來B、C、D的方式隔完後,
廚房的走道寬度剩下多少,
不考慮從樓梯開始隔嗎?
有考慮隔橫的嗎?!這樣空間大,煮菜再關。
如果不是大熱炒的話,半開放就可以了。
不建議全封閉,抽風機抽出去,也需要提供空氣流進來,抽風機抽不到空氣反而效率會差。
我的想法是在落地窗旁做一個全高的牆,再加一片擋煙連到樓梯旁的牆,大約如下圖。
(假如爐具前的通道不夠,就不要做櫃子)油煙就不易被流動的風吹出了。
接下來加強抽油煙機就可以了。落地窗前擺餐桌很好阿。
何不考慮開放式廚房呢?
以版大規劃的,不管那個版本,廚房空間勢必不大且自然光線不佳,換個角度思考看看吧⋯⋯
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