如果不是大熱炒的話,半開放就可以了。不建議全封閉,抽風機抽出去,也需要提供空氣流進來,抽風機抽不到空氣反而效率會差。我的想法是在落地窗旁做一個全高的牆,再加一片擋煙連到樓梯旁的牆,大約如下圖。(假如爐具前的通道不夠,就不要做櫃子)油煙就不易被流動的風吹出了。接下來加強抽油煙機就可以了。落地窗前擺餐桌很好阿。