請教廚房空間規劃

s8757088

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樓主

2016-03-06 17:22

各位大家好
小弟購入的預售屋，二樓是客餐廳和廚房其可以參考一下平面圖

請教廚房空間規劃

現場的空間實景圖如下

因為廚具是建設公司包在總價，退不了什麼錢可是卻可以加很多錢....
原本的標配如下：
包含人造石枱面(TH-109)、桶身是木心板貼PVC、門版是美耐門板、踢腳板是、美耐板、ST的小側拉籃及ST三層拉籃、T1-620的水槽，櫻花的三機及貼強化玻璃
我們自己又加訂了高身櫃(在水槽旁，項次20)及
電器櫃和零食櫃（項次18及19），
另外為了一上樓不要立刻看到瓦斯爐加訂了一片側板(項次21)

請教廚房空間規劃

因為我們是一家四口(2小人,1個6歲,1個2歲)，女王高度約158公分
請問下列問題：

請問下列問題：
Q1請問就這樣的設計有沒有其他可以建議的地方，還是有其他的建議
Q2請美耐板和結晶鋼烤門板(項次24)有差異很大嗎?因為價格差很大？加上如果要作結晶鋼烤門板就要換成上無把手下搭內嵌把手(項次15)，整個預算就立馬破表，請問一定要這樣子作嗎或值得嗎，日後比較好清理嗎?
Q3請問將水槽的木桶身改成不鏽剛(#304,項次17)其主要目的為何有必要嗎？可以延長壽命嗎？
Q4高身層板櫃(項次20, W450*D580*H2300)10,000元
電器櫃(項次18 W600*D580*H2300,抽盤*2)14,000元
高身拉籃櫃(項次19 W450*D580*H2300)19,800元
Q5整份的報價單是否合理性，有沒有可以議價的空間小弟知道大家還是要人家有一定的利潤，只是想說不要徧離行情太多，讓人家敲一筆，謝謝大家撥空回復

請教廚房空間規劃

2016-03-06 17:22 發佈

文章關鍵字廚房空間

cinnamon coffee

cinnamon coffee
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2樓

2016-03-06 18:40

窗前，可以放水槽，可以放工作平台，但窗前放爐子，基本上可以把當初規劃的人趕回家去了！
會想用烤漆玻璃擋住窗戶來結案，更表示這個人根本不煮飯，只是拿範本硬套而已

身高才158cm，上櫃底部卻高達160cm，遠遠高過肩膀高度，除非家中有人身高190cm？

rosida

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3樓

2016-03-06 19:45

cinnamon coffee wrote:
窗前，可以放水槽，...(恕刪)

完全同意這樣的意見。那麼棒的窗戶，變成你的阻礙？

什麼開門見灶？你那是樓梯上來，又不是大門。而且，還有電梯，不是嗎？
如果是我的話，維持原設計。
而且我也不喜歡什麼鋼琴烤漆。又貴。什麼比較好清潔？其實就是「用完就清」。一點不麻煩。
窗戶那邊絕對不做上櫃。哪有那麼多東西要收？通常收進去的東西是很少用到的。卻把窗戶遮了。
何況你還有很多其他收納櫃。

所以，預算是可以再往下的囉！

cinnamon coffee

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4樓

2016-03-06 19:56

rosida wrote:

什麼開門見灶？你那是樓梯上來，又不是大門。而且，還有電梯，不是嗎？
如果是我的話，維持原設計。

如果舊設計有開門見灶的問題，那麼新設計就有前陽台一眼看到爐火的問題，還不是一樣可笑

s8757088

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樓主

2016-03-06 22:17

cinnamon coffee wrote:
cinnamon coffee
窗前，可以放水槽，可以放工作平台，但窗前放爐子，基本上可以把當初規劃的人趕回家去了！
會想用烤漆玻璃擋住窗戶來結案，更表示這個人根本不煮飯，只是拿範本硬套而已
身高才158cm，上櫃底部卻高達160cm，遠遠高過肩膀高度，除非家中有人身高190cm？

謝謝cinnamon coffee大的回復
首先,窗前放爐子這個事情,是在長輩的堅持下所改變,廚具公司的設計也是幫我們改回來,
在我們的堅持下廚具公司才畫出這樣的圖面,這個部分要幫們說個話.
至於烤漆玻璃擋住窗戶來結案這個,我們會讓窗戶的部分不上烤漆玻璃

至於上櫃底部卻高達160cm,這個真是一語驚醒夢中人,會立刻來修正.

rosida wrote:
什麼開門見灶？你那是樓梯上來，又不是大門。而且，還有電梯，不是嗎？
如果是我的話，維持原設計。
而且我也不喜歡什麼鋼琴烤漆。又貴。什麼比較好清潔？其實就是「用完就清」。一點不麻煩。
窗戶那邊絕對不做上櫃。哪有那麼多東西要收？通常收進去的東西是很少用到的。卻把窗戶遮了。
何況你還有很多其他收納櫃。
所以，預算是可以再往下的囉！(恕刪)

謝謝roida大的回復
您真是厲害
就是為了樓梯上來開門見灶所以調了瓦斯爐的位子並加訂了一片側板(項次21)
什麼鋼琴烤漆。又貴。什麼比較好清潔？其實就是「用完就清」。一點不麻煩。
這個就是我們再猶疑的地方,可是廚具公司一直表示比較好清,而看起來質感也不錯.
當然現金也要一直送出去才能換到,
加上用了鋼琴烤漆,女王就要換成上無把手下搭內嵌把手(項次15)
所以才想上來問問看各位前輩的意見

cinnamon coffee wrote:
如果舊設計有開門見灶...(恕刪)

也對喔,這些風水學上的東西...真是讓人...

請問下列問題的話大家還有意其他建議嗎
Q1請問就這樣的設計有沒有其他可以建議的地方
Q2請美耐板和結晶鋼烤門板(項次24)有差異很大嗎?因為價格差很大？加上如果要作結晶鋼烤門板就要換成上無把手下搭內嵌把手(項次15)，整個預算就立馬破表，請問一定要這樣子作嗎或值得嗎，日後比較好清理嗎?
Q3請問將水槽的木桶身改成不鏽剛(#304,項次17)其主要目的為何有必要嗎？可以延長壽命嗎？
Q4高身層板櫃(項次20, W450*D580*H2300)10,000元
電器櫃(項次18 W600*D580*H2300,抽盤*2)14,000元
高身拉籃櫃(項次19 W450*D580*H2300)19,800元
Q5整份的報價單是否合理性，有沒有可以議價的空間小弟知道大家還是要人家有一定的利潤，只是想說不要徧離行情太多，讓人家敲一筆，謝謝大家撥空回復

cinnamon coffee

cinnamon coffee
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6樓

2016-03-06 23:27

s8757088 wrote:
謝謝cinnamon...(恕刪)

看了你的前一篇文，原來早有專業人士提醒過你，窗前放爐子是錯的，那麼何必堅持呢？難道說這間房子長輩有贊助、長輩非得住這不可，長輩堅持所以硬要這麼惡整媳婦、戲弄半子？

設計規劃如果錯了，用的料再好，用起來都是一副屎樣，並不會比較爽，只會比較心痛而已，心痛早知不要浪費這筆錢。美耐板是否真的那麼不堪，水槽是否真的非得要白鐵才能防水，版上也有業者解釋過了，就看你怎麼取捨
第一張圖就是最好的其中一種配置了，要不然就學日本國際牌或是takara的做法，做雙排，水槽還是在窗戶這排，而爐子朝向餐廳，但有壁板遮住，在人家日本的網站上都有範例照片可以看。只是在你家，還是有窗戶遙望爐子的問題

至於那張爐子在窗前的圖，還是請直接丟到垃圾桶去吧！

crab69

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7樓

2016-03-06 23:54

哪有那麼多的風水要管, 這也不行那也不行, 房子是要怎樣住啊

建設公司原本的設計,就是最適合的版本, 頂多你可以嫌他們用料太爛, 要改用高級貨而已

那個窗戶真的很重要, 如果沒那窗戶, 熱氣無處竄, 除了煮飯的人會熱死, 熱氣還會往客廳竄, 往樓上竄

小草莓0523

小草莓0523
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7分

8樓

2016-03-07 8:55

有長輩介入, 問題都很難談, 我了解
第一間房子我深其害, 老人家都忘了, 用的人是我,動線完全不對
改得我每次煮, 每次罵..
後來我學乖了, 第二次完全不問了
希望你還有第二次的機會
再給你個風水上思考,基本上樓梯做在後面轉彎(我不太會描述),風水就有點問題了
所以跟老人家說, 這棟樓最大的問題在樓梯
樓梯已不能改了, 改灶方向沒有用~

我個人不愛鋼烤, 如果是建設公司送的加減用
如果要自己選, 就選自己愛的,不锈鋼桶身一定要

oxa9615

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9樓

2016-03-07 11:39

廚房在這位置很多點都不適合。
個人覺得：
1.位於樓梯口，電梯口，廁所門口，房子又是超挑高的，油煙容易四散不好抽離。
2.樓梯下樓緊鄰廁所門口，不大好，一出廁所恍惚會不會跌下樓梯..(個人多慮)
3.廁所有窗，窗常是開啟的，窗又面對排油煙口，所以煮飯味道從廁所又回到室內。
4.餐桌我不喜歡在電梯口，吃飯時看到電梯上來，但是無法預期打開會見到誰，不是一件挺可怕的事嗎。

若是一定要，我會選一字形廚具靠牆，不會做L型的。或者另尋廚房位置。
另外我有看到廁所旁的長條窗口，有打算要封穴，那麼這一側就幾乎沒有自然光了呢!

beatlemania

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10樓

2016-03-07 13:11

原來的配置沒啥風水問題爐沒正沖樓梯口
也算是能有比較多收納的方法了

不過那個樓梯跟廚房的對應關係真的是有點怪
但除非廚房換地方否則改不了
所以動線配置真的要好好思考

談到新的配置把通風也搞掉了還是要靠廁所開門通風?
如果通不了風油煙味道問題會更明顯
不是往樓上就是往客廳
如果受不了這樣的情況是否又要再加個玻璃門還是拉門來隔開呢? 還是再加個抽風機?
尤其最近夏天都很熱那下廚的人願意進烤箱嗎?
當然也可以換成電爐等較少油煙與熱氣的方式但這也是一筆預算

改了東西如果變好用且預算小增那還不賴
如果變的不順又多花錢就只能當交學費學經驗囉^^"