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廚房長工---廚房夢 part two

Dear all

顧名思義,進入~part two~這階段摟~

two 那這回就回兩位有疑難雜症廚房問題的網友摟~

有想問的網友都可以說~

但是如果太多或是沒緣分的,就請等待下回摟~

只幫兩位有緣網友畫圖回問題喔~不是先說先贏的~

無料放送~

ps:

一樣~先說一下~

建議相關業者可以旁觀,不用來找碴~

是正是邪~自有公斷~


2015-07-15 23:02 發佈
感謝miele大熱心幫忙
小弟的圖面附上
請問這樣的規劃,是否還有需要修改或不妥的地方呢?
環境簡介
水槽上方有二排上掀式門片上櫃,中島部分設計一個小水槽,底部會裝RO淨水器之類的
冰箱空間上方沒有做任何上櫃,想說收納空間應該夠多了
由於是開放式空間,擔心油煙問題
本來想裝導煙條,但聽廚具公司說裝過的人都不是很滿意,所以我就打消念頭 .....
麻煩miele大指點囉

franklin0311 wrote:
感謝miele大熱...(恕刪)


剛酒醒,頭腦應該還可用,,,,,,,


言歸正傳~

1:預計要裝排煙機的地方,原有個柱子,預計要填平牆面?

2:要裝獨立式排煙機,排煙管要如何排?

3:如沒問題的話,中島水槽跟使用檯面對調為佳~無非有特殊原因?

4:又是老問題~料理區在哪?(為何這百年老問題一再的發生呢?台灣人真的都不需要足夠空間的料理區?)

5:電器櫃有兩座???有啥電氣?(百年問題,飯鍋,大同電鍋就不要再提了~)不然就是功課沒做夠~

6:有何風水的考量嗎?

最後~這張圖還真可愛~排煙機這樣畫在圖面上~還真沒看過~
我命由我不由天!
感謝M大出來幫大家解惑

先貼圖



抱歉尺寸數字有點小

左邊牆面長214CM,另樑30CM,右邊扣掉樑至中島長度是264CM

因為客變時時間緊迫,

所以僅把廚具退掉並把冰箱移到後門水槽旁(建商本計畫在中島旁餐桌位置處)

想說這樣動線比較順

後來發現水槽旁有樑柱,料理區太小

所以現在心中規劃把水槽移到中島處

圖水槽處規劃為電器櫃

因為風水考量,希望爐火位置不變

規劃中島有吧檯是因為家中有小小孩,

希望料理後,食物可以放在小孩摸不到的地方

另會做一扇門平常擋住樓梯避免小孩跌落

料理時把門打開至中島避免小孩亂入

目前三機預計是抽風煙機、爐連烤(大烤箱適當時預算考量)跟ASKO(型號:D5654FS,已購買)

請M大賜教
miele2113 wrote:
剛酒醒,頭腦應該還可用,,,,,,,


言歸正傳~

1:預計要裝排煙機的地方,原有個柱子,預計要填平牆面?


2:要裝獨立式排煙機,排煙管要如何排?

3:如沒問題的話,中島水槽跟使用檯面對調為佳~無非有特殊原因?

4:又是老問題~料理區在哪?(為何這百年老問題一再的發生呢?台灣人真的都不需要足夠空間的料理區?)

5:電器櫃有兩座???有啥電氣?(百年問題,飯鍋,大同電鍋就不要再提了~)不然就是功課沒做夠~

6:有何風水的考量嗎?

最後~這張圖還真可愛~排煙機這樣畫在圖面上~還真沒看過~


1.應該是
2.排煙管朝左邊的牆外排出
3.您意思是水槽移往靠近餐桌的位置嗎?
4.動線是從左邊的冰箱,拿料放在水槽右邊,也就是洗碗機上方的檯面,
切菜備料區就在水槽右邊那塊長寬各90CM左右的區域,料理完可暫放在瓦斯爐右邊區域或中島。這邊您是覺得瓦斯爐右邊那塊太小嗎?現在是30CM寬,原本也是有考慮加寬到45CM。
5.電器櫃一個預計放蒸爐,一個放烤箱,另外兩個,就可以分別放電鍋、微波爐之類
6.沒有風水考量,廚房的右側是餐廳,電器櫃對面位置有個廁所。

再麻煩您指點了,謝謝 :)

尺寸真的太不清楚了,再補一張照片

一定記得要把料理區給規劃一下. 要不然實際做菜的時候沒地方備料就搞笑了

除非... 只是拿來煮泡麵而已~

franklin0311 wrote:
1.應該是2.排煙...(恕刪)


這是新家還是現住家?

水電配置位置可能改變嗎?

如果重新調整大變動,可能接受嗎?


最後~第1項,你回說:應該是?那意思是啥?你也不知道?

我命由我不由天!

ElsaHuang wrote:
感謝M大出來幫大家...(恕刪)


Dear

喔喔~家中有獨立的電梯喔~

其實你的空間不是很夠大,還要遮這擋那的~


而風水?誰說的算?還是人在說的吧?

向來都是人嚇人,嚇屎人的事情,每天在發生~

鬼嚇人,一直停留在流言傳聞中~


你那空間,照你想的,跟條件被限制很多~

目前差不多是能變動的也不大了~


ps:新手父母,總是很替小孩著想的,樣樣都擔心跟想好~

但是~

1:小孩會長大的~

2:對於這種事,小弟認為就像治水一樣~

疏導好過阻擋~

你能創造~多少~多大~多久~多完美~的好環境給下一代呢?

不如在可接受的範圍,讓他們跟你一起去共同探討體驗這世界的生活~

我命由我不由天!

miele2113 wrote:
這是新家還是現住家?
水電配置位置可能改變嗎?
如果重新調整大變動,可能接受嗎?
最後~第1項,你回說:應該是?那意思是啥?你也不知道?


水電位置可以重新調整大變動
因為目前都還在規劃討論階段
所以一切都可以改變

至於第一項
因為那邊有個凸起的樑
這部份先前沒有特別注意討論到
但依照他們的示意圖來看
應該是填平
還是說您對這部份有不一樣的想法嗎?
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