<請益>廚房空間與中島

atashiku
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樓主

2015-05-18 18:39

各位01上的大大好,這邊附上現有廚具規劃與排水管線圖,未來人口預計是兩個人+1小孩,有問題想請教大家:

(1)中島有無裝設水槽的必要? 想說有人同時幫忙洗菜,或者洗菜時可以看著客廳,感覺也不錯,或是1水槽就很夠用了?
(2)如果中島裝設水槽,寬度大概建議多少?排水管線是否靠牆為佳?
(3)中島高度有無建議尺寸(聽人說作高一點,站著比較不會痠,未來中島也會當成書桌,想做大尺吋抓75cm x 200~230cm)

先誠心誠意感謝回答我問題的善心人士~~

<請益>廚房空間與中島

2015-05-18 18:39 發佈

文章關鍵字廚房空間中島

cinnamon coffee

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2樓

2015-05-18 20:16

檯面高一點是好做事，不用彎腰駝背，但中島做高一點，又要當書桌，那麼你不就要準備一張爬上爬下的高腳椅？

上櫃的最低層的高度，可以再降低一點，不要超過家中最高的人的肩膀高度，這樣就可以省下升降收納架的費用，也增加使用率
擔心上櫃降低後撞到水槽上方的上櫃？省掉水槽上方的上櫃，或是只做上方的一半就好了！

atashiku

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樓主

2015-05-18 20:37

謝謝coffee兄，原本一字廚具基本上不作修改了(已付變更費用)，是想設計追加中島。

大概形狀如下，考慮是否刪除水槽部份

crab69

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4樓

2015-05-19 1:47

中島洗菜效益不大, 但是中島拿來備菜, 或是做點心蛋糕類的很好用. 所以中島沒水槽比有水槽更好用
你原本的廚具能備菜的地方就只有瓦斯爐跟水槽中間那一小塊, 面積很小, 有中島備菜很好用

我家是沒有中島可以備菜, 但是剛好餐桌的位置形同中島, 所以用餐桌來備菜

不過如果洗碗機裝在中島下倒是不錯的選擇. 你也可以先把給水管排水管留下來, 以後如果想裝洗碗機馬上就可以裝, 想加水槽直接在檯面挖個洞把水槽崁進去就可以

中島拿來備菜用或是做點心, 高度與正常流裡臺同高就可以

atashiku

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樓主

2015-05-19 8:46

謝謝Crab大

其實在一字型廚具有留給洗碗機(水槽旁邊)及烤箱(電器櫃下方)的迴路與空間,目前傾向於作單純收納的中島,最左邊與最右邊作櫃子,中間簍空放椅子,整個中島的長度尺寸方面還沒想法(未決定190cm or 230cm),怕230公分太大,又怕190太小(中間放椅子要110cm,旁邊兩個櫃子,這樣只剩2個40cm寬的櫃子)

atashiku wrote:
各位01上的大大好...(恕刪)

chrisgd

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6樓

2015-05-19 9:41

我覺得還是看個人習慣，像我本來也是想變更請建商在中島拉管線，感覺看很多裝潢案例幾乎中島都有水槽滿酷的。但是前幾天到老婆娘家下廚後，我就打消了這個念頭，因為真的，真實的洗菜洗碗水會亂噴的，尤其是趕著上菜的時候，所以我想中島水槽比較適合溫文儒雅的人，我粗手粗腳比較不適合

jackhung_web

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7樓

2015-05-19 12:04

atashiku wrote:
230公分太大,又怕190太小(中間放椅子要110cm,旁邊兩個櫃子,這樣只剩2個40cm寬的櫃子)

功能樣樣都要有，就變成樣樣都不好用，
站著使用的工作檯面高度，與坐著使用的書桌餐桌高度並不相同，
硬要做在一起一定是犧牲其中一方的舒適性，就看何者的使用頻率較高。
如果你這張中島是要當餐桌的話，那麼絕對是用標準餐桌的高度來做(72~74cm)。

為何人一定要坐正中央？兩個40cm的櫃子收納量太差了，
不如在右側集中作一個90cm的鋁抽櫃，這樣左側可以坐四個人。

中島這個區域的寬度量了一下約有360cm，就算中島有230cm，
左側走道還有130cm，空間很充裕，但整片若用人造石的話，造價驚人。

atashiku

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樓主

2015-05-19 12:36

感謝Jack大

聽這樣說來,似乎190cm長度就夠,收納及餐桌使用了,對成本也很有幫助(原本考量說兩邊都做櫃子可以站比較穩,之前廠商好像說作太長會要兩個櫃子站,幫忙固定)

想作230cm,有部份也是想說,在冰箱前面比較好下貨(新圖更新如下,桌子紅色線條是190與230差別)

jackhung_web

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9樓

2015-05-19 16:33

atashiku wrote:
似乎190cm長度就夠,收納及餐桌使用了,對成本也很有幫助(原本考量說兩邊都做櫃子可以站比較穩,之前廠商好像說作太長會要兩個櫃子站,幫忙固定)

A大，能做到230哪有只做190的道理，
大桌面用人造石很貴，但沒人規定一定要用人造石啊！
而且那麼大一張人造石檯，感覺很像醫院用的某種東西，
要我的話一定用原木來做，用拼板或集成材來做不會很貴的。

工法的部分，或許你可以考慮做成獨立式的結構，
也就是一張完整的大桌子，配上獨立廚櫃(廚櫃用鋁腳，不要包踢腳板)，
若你選擇做190的小尺寸，桌子不見得要靠右側牆，讓兩邊都可以走人。

林'r

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10樓

2015-05-19 16:41

一般中島附設小水槽及電陶爐!

一般是拿來清潔蔬果的!

請查詢隱藏水槽

這是很好隱藏的方式!

高度嘛...

一般餐桌高約72 書桌約75 廚具櫃約85 吧檯約95~115

而大部份的中島高度是跟著廚具櫃跑!

當然因設計師而異