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廚房隔間問題

isly1314

isly1314
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樓主

2014-06-03 23:25

現在房子都設計開放式廚房，家裡算蠻常煎魚或油炸之類的食物

想問說如果以現在的格局，做怎樣的隔間較為洽當呢?

廚房隔間問題

廚房隔間問題

2014-06-03 23:25 發佈

文章關鍵字問題

ypeople wu
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2樓

2014-06-04 14:54

isly1314 wrote:
現在房子都設計開放式...(恕刪)

格局蠻好的,如果是我,我會乾脆將瓦斯爐換成電陶爐,少了油煙同時消除了瓦斯爐的燥熱,也省了冷氣的電費,同時又不需為隔間煩惱,一舉多得.
不過;若是要換成電陶爐的話,鍋具的配套措施自不可免,你得有換購含有底部包有正"合金"的鍋具,例如WMF德國原廠或菲斯樂等的鍋具才能達到煎.炸又少油煙的效果.
當然啦,爐具也要挑大小爐面具備的較佳,
提供參考.

Kay Ho

Kay Ho
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3樓

2014-06-04 15:25

isly1314 wrote:
現在房子都設計開放式...(恕刪)

廚房旁邊有樓梯
與其隔間
不如建議你加強排煙設備來得實際

mobile_chris
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4樓

2014-06-04 16:16

家裡算蠻常煎魚或油炸之類的食物 --> 建議一定要隔間 --> 有考量風水嗎?

建議：
(1) 移瓦斯爐。
(2) 作一個高的吧台桌。
(3) 加上簾子 --> 天花板超過眼眉（就沒有什麼味道)

米克大師
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5樓

2014-06-04 17:30

做個拉門炒菜時拉起來抽風機給他開下去

isly1314

isly1314
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樓主

2014-06-04 22:46

真的不想走隔間路線，想保持整體空間感

如果做一個高的小吧台或捲簾之類的效果會有多少呢?

Magenta88
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7樓

2014-06-04 23:02

我想到兩個方法：

1. 加強抽油煙的設備
2. 在天花板做一段類似公共空間的消防排煙的玻璃，可以阻擋往上升的油煙，即可避免油煙直接進入客廳

miket5

miket5
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8樓

2014-06-04 23:17

isly1314 wrote:
現在房子都設計開放式...(恕刪)

排一排~非專業
感覺廚房空間夠，可隔間，餐桌排直的，不影響動線
餐桌與廚房有開窗，拿菜端湯收碗方便
熊掌印那邊的半圓桌可收合，打開變早餐桌，熊趾印是圓椅

Magenta88
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9樓

2014-06-04 23:33

miket5 wrote:
排一排~非專業
感覺...(恕刪)

這樣格局真不錯耶，感覺很舒服，不過水電位置需做更改

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