廚房走道寬度一問。。。。

小弟近期買了間房子,最近在設計,原本是開放廚房,但是是會常煮飯,所以想封起來,想問到底廚房內要走道要留幾公分才夠不會太擁擠,目前二人住室內大概27p, 以後應該會有五個家庭成員。麻煩各位能否給我一點意見,謝謝。
2013-12-28 17:46 發佈
文章關鍵字 廚房走道寬度
你是指哪部分的走道?如果是流理台前方的走道,
最最少要70cm,不然你連蹲下拿東西的空間都沒有,
一般情況至少要90cm,這樣全開式抽屜拉出後,後方還有空間可站立,
如果留到120cm就比較寬裕了,可容納兩人作業。

為何常煮飯就要封廚房?
油煙問題可藉由改進烹調方式解決,不然誰進廚房誰倒楣。
我的廚房是長條型的,一樣是緊接著後陽台,因為老媽子習慣大火快炒,而且抽油煙機是建商附的,
已經無法改變,所以才想封起來,或用彈性隔間,但找不到個好方法。
如圖。。。。請大大是否有什麼好意見呢?
我覺得每個人生活方式不同,封起來有什麼不好,除非每餐生菜沙拉,烤麵包,不然有時煎個蛋在客廳就有油煙味了

@chiachih wrote:
因為老媽子習慣大火快炒

聽到這句話,沒辦法了,封起來吧,長輩的使用習慣很難改變,
用固定隔間就好,長輩才不會去操作甚麼彈性隔間。
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